Tarta fría cremosa de pomelo Reto Alfabeto Dulce

Un mes más en el que un grupo de reposteros nos damos cita en el reto del alfabeto dulce que organiza Ana del blog Cook the Cake mes a mes con mucho cariño para todos nosotros. El alfabeto dulce es un reto de repostería que empezó hace ya dos años atrás, mes a mes compartimos recetas que giran en torno a un ingrediente en común, pero como ya muchos de ustedes saben, este mes de Abril damos inicio ...

Con la entrada de hoy participo en el "Reto Alfabeto Dulce" que creó Ana de Cook the Cake, que consiste en elaborar una receta con los ingredientes del mes. Esta segunda ronda del Reto, es mucho más divertida y mucho más exigente, ya que al ser dos los ingredientes principales, hay que pensar más, pero creo que será más emocionante, ya que tendremos que pensar mucho mucho J Estos ingre ...

Tenemos una nueva temporada del Reto “Alfabeto Dulce” que organiza Ana del blog “Cook The Cake”, y ahora la cosa se han vuelto más picantosas, ya que en vez de un ingrediente, tenemos dos ingredientes obligatorios y la verdad que me parece bastante interesante, ya que hay espacio para un sin fin de creaciones, y se que al final el recopilatorio estará super interesante. Est ...

Parecía que no iba a llegar nunca y mirad, ya tenemos aquí el primer Reto "Alfabeto Dulce" de la segunda vuelta. Casi todos sabéis en qué consiste, pero por si acaso resumiros las novedades. Hemos querido dar un vuelta de tornillo más y ponerlo un pelín más difícil, aunque sinceramente sé que no vais a tener ningún problema. Pues bien, ya no cocinamos con un ingrediente. Noooooo, ahora c ...

Empezamos la 2ª temporada en Alfabeto Dulce y nada menos que con dos ingredientes, los bizcochos y el pomelo. No es muy conocida la combinación, pero, con esta tarta, espero que se vaya haciendo más familiar en casa. INGREDIENTES 25 bizcochos 500 gr. de zumo de pomelo rosa 2 naranjas medianas 3 huevos M 75 gr. de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 10 gr. de gelatina en hojas 150 ml. de n ...

Delicia de Pomelo Sin Gluten Regresamos un mes más con el Reto del Alfabeto Dulce de Cook The Cake y en este caso es muy especial porque inauguramos la nueva temporada del reto. Las bases han cambiado y ha metido un punto nuevo de dificultad que consiste en el uso de dos ingredientes, uno principal que hace de base y otro secundario o complementario que hace el reto algo más  complejo y a la vez a ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo bastante liada con cosas de la universidad, como se nota que ya no queda nada para terminar. En teoría iba a haber habido una entrada extra la semana pasada, pero me pilo el tiempo. A ver si os la puedo enseñar pronto. Otro 25 más participo en el reto Alfabeto Dulce. Al haber terminado la primera ronda se ha complicado un poco más teniendo que incorporar ...

El último empujoncito chic@s, que este ya es el último Reto "Alfabeto Dulce" antes de las merecidas vacaciones. En agosto no se cocina, os habéis ganado a pulso un descanso, porque habéis preparado durante el año unas recetas impresionantes. El ingrediente de este mes, el yogur, elegido por Susana, del blog Dulcemisú, es un ingrediente fresquito, que seguro os da mucho juego a la hora de ...

Aprende a preparar un elegante y vistoso postre de pomelo y chocolate blanco, una combinación de sabores que no te dejará indiferente Ingredientes (para 6 unidades) Para el sable 250 gr de harina 125 gr de mantequilla (en pomada) 65 gr de azúcar 30 gr de huevo Una pizca de sal Para la crema de pomelo 8 gr gelatina (4 hojas) 70 gr de harina 150 gr zumo de pomelo 100 gr de yema 200 gr de huevo 15 ...

Con la entrada de hoy participo en el "Reto Alfabeto Dulce" que creó Ana de Cook the Cake, que consiste en crear una receta con el ingrediente del mes. Este ingrediente es elegido a sorteo entre todos los participantes del Reto, por un lado se elije la persona que debe decidir el ingrediente y por otro la letra por la que debe empezar. Pero este mes es especial, ya se celebra el primer ...