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Tarta helada de chocolate

Ya sea verano o invierno una rica tarta helada de chocolate es un postre ideal para rematar cualquier almuerzo o cena con éxito asegurado. Una receta del blog  Cuchillito y Tenedor.

Ingredientes:

225 g. de galletas tipo Digestive,
50 g. de mantequilla a temperatura ambiente,
250 g. de chocolate especial postres,
250 g. de mantequilla, 60 g. de azúcar,
250 ml. de leche semidesnatada,
6 yemas de huevo,
Bolitas de caramelo para decorar.

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