Es muy fácil y la verdad que nunca había preparado una tarta tipo helado y encanto a todos los comensales. La preparé en el pueblo de mi marido, fuimos a pasar unos días con mis suegros y la preparé como postre para un domingo.
La receta me la dio una amiga y compañera de los desafios que se llama Pilar y su blog es http://persucar-hipa.blogspot.com.es/. Os invito a que lo visitéis que está genial y seguro que os va a gustar...
El resultado es este, espero que os guste.
INGREDIENTES
1 rulo de galletas tipo María
1 bote de leche condensada (pequeño)
500 ml. de nata (crema de leche) liquida para montar de repostería
Chocolate para decorar
ELABORACIÓN
Machacamos las galletas con un rodillo y reservamos.
Montamos la nata montada (crema de leche) bien firme.
Añadimos la leche condensada poco a poco mientras revolvemos con movimientos envolventes.
Para montar la tarta ponemos un molde forrado con film transparente.
Ponemos una capa de galleta machacada.
Una capa de la mezcla de crema.
Seguimos el orden de galleta y crema teniendo en cuenta que hay que terminar con una capa de galleta.
Tapamos con el film y al congelador. ( yo lo deje 24 horas porque quería tipo helado) si no queremos que se congele con 2-4 horas nos sirve para que la tarta nos quede con la forma que queramos pero blandita.
Eso ya a gusto de cada uno....
Desmoldamos y ponemos chocolate rallado por encima o lo que nos guste o apetezca.Yo como no tenía el chocolate en polvo ni nada con un pelador partí media tableta de chocolate negro al 70% de cacao.
Se sirve bien fresquita o congelada tipo helado.
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