Tarta Superhéroes Samu cumple 3 años

Como comenté al inicio de semana, el lunes fué el cumple de mi niño, cumplió 3 años en un día muy intenso ya que comenzaba también el colegio.

Si esto fuese poco además hace algo más de 2 meses se convirtió en hermano mayor y ahí es cuando me dí cuenta lo que había crecido.

Le encantan los héroes y les reconoce a todos, quien más le gusta son Hulk, sobretodas las cosas porque es muy fuerte, y luego Spiderman, Thor asi que cuando le pregunté que de que quería la tarta, el tema lo tenía clarísimo. Además a su hermana le dice que es su héroe y la protege, es un amor.

Como el tiempo últimamente me escasea no he podido hacer una tarta espectacular pero están todos lo que mi niño quería tarta de chocolate y superhéroes... Misión cumplida.

Una tarta sencilla con ingredientes de andar por casa, un bizcocho de chocolate húmedo y esponjoso que combina fenomenal con la nata (crema de leche) y chocolate blanco. No hay foto del corte porque no dejaron ni las migas.



INGREDIENTES (3 moldes de 18 ó 2 de 20):

Bizcocho:

125 gr mantequilla

225 gr azúcar

3 huevos

125 gr chocolate negro

175 ml leche

200 gr harina con levadura

1 cda levadura

4 cdas cacao puro en polvo

2 ctas vainilla

Relleno:

200 ml nata (crema de leche) montar 35% mg

100 gr mascarpone

2 cdas azúcar

1 cta vainilla

Colorante verde

Ganache chocolate blanco:

300 gr chocolate blanco postres

200ml nata (crema de leche) 35% mg

25 gr mantequilla


PREPARACIÓN:

Bizcocho:

Derretimos al baño maría el chocolate junto con la leche, una vez listo sacamos del fuego y dejamos atemperar.

En un bol tamizamos la harina, levadura y cacao en polvo. Reservamos

Mientras en un bol batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta que blanquee.

Añadimos los huevos uno a uno sin dejar de batir. Ahora lo aromatizamos con la vainilla.

Incorporamos parte de lo tamizado alternando con el chocolate con leche, terminando con la harina.

Vertemos en los moldes que teníamos previamente engrasados e introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos.

Pasado el tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar unos minutos en los moldes antes de pasarlos a rejilla a enfriar totalmente.

Relleno:

Montamos la nata (crema de leche) bien fria junto con el queso, azúcar y vainilla.

Ganache:

Cortamos en trozos pequeños el chocolate y lo ponemos en un bol. Mientras ponemos en un cazo la nata (crema de leche) a calentar hasta que casi hierba. Lo vertemos al chocolate mientras los mezclamos hasta que se derrita totalmente. Después agregamos la mantequilla y dejamos enfriar y reposar unos 30 minutos.

Separamos unos 200 gr y lo montamos con la batidora de varillas.

Montamos la tarta, para ello colocamos un bizcocho como base, le cubrimos con el relleno de nata (crema de leche) "verde" y después otro bizcocho (si hemos va tener 3 pisos repetimos esta operación terminando con bizcocho) Cubrimos los laterales con la ganache montada y metemos en el frigo para que vaya cogiendo consistencia. Pasados unos 15 minutos cubrimos con una parte de la ganache y volvemos a enfriar. Volvemos a cubrir la tarta con lo que quedaba y metemos al frigo durante una 1 hora al menos.

Derretimos un poco de chocolate negro para decorar.



Fuente: este post proviene de Brujita en la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hay recetas que son muy fáciles y ricas, posiblemente en esa lista tengamos las galletas y las magdalenas. Recetas que son de siempre, de las que ya hacían las abuelas aunque ahora se hacen muchas var ...

El domingo mi pequeña, que poco a poco deja de serlo, cumplió 8 años. Se va haciendo mayor y aunque aún quiere que le prepare la tarta ya no quiere una fiesta temática como cuando era más pequeña. ¿Po ...

La pizza es un clásico y admite mil opciones, aunque seguramente los italianos se echarian las manos a la cabeza con algunas propuestas, pero, al final cada uno en su casa pues a su gusto. El otro día ...

Aunque el tiempo está loco ya apetecen ensaladas ricas para comer o para cenar. En casa nos gusta hacerlas bastante variadas y de hecho en el blog puedes encontrar bastantes. Mi propuesta de hoy es se ...

Recomendamos

Relacionado

cumpleaños TARTAS chocolate

El domingo mi pequeña, que poco a poco deja de serlo, cumplió 8 años. Se va haciendo mayor y aunque aún quiere que le prepare la tarta ya no quiere una fiesta temática como cuando era más pequeña. ¿Por qué crecen tan rápido? Bueno el caso es que quería la tarta, eso lo tiene siempre claro, aunque no había decidido como la quería. Aunque como su peli favorita es Charlie y la fábrica de chocolate si ...

post cumpleaños DULCE ...

El domingo fue el cumple de mi pequeña bruji, 3 añazos ya!!! y lleva tiempo con la idea muy clara de como quería su tarta. Una tarta de Unicornio!!! por lo que si las cosas están tan claras no podemos hacer otra cosa que montarle una fiesta con una tarta unicornio. Al ver luego su cara de emoción todo mereció la pena. Quería que tuviese colores en el bizcocho pero mejor coloreé la crema y los bizc ...

post fondat cumpleaños ...

Ya vuelvo a la normalidad porque la semana pasada comenzó ya el cole pero tenía el cumple de mi peque y como soy así me gusta liarme. Quería una fiesta de Hulk, su superhéroe favorito desde que tenía 2 años asi que lo tenía muy claro. El año pasado como acababa de nacer su hermana no le pude hacer mucha fiesta pero este año ha sido genial para él. Lo hicimos en la finca e invito ya a algunos compa ...

post cumpleaños TARTAS ...

La semana pasada mi niño grande cumplió años, y tenia clara que quería una fiesta pirata con sus amigos incluida una búsqueda del tesoro. Así que no me tocó otra cosa que ponerme manos a la obra para que Samu tuviese su fiesta pirata. Preparé pajitas, botellas de agua, chocolatinas, banderines,... y un montón de cosas personalizadas, sí me llevó un tiempo tenerlo todo, pero al final el resultado ...

post BIZCOCHOS DULCE ...

Hace un mes de esta tarta, y parece que fue ayer, que tonterias si parece que fue ayer cuando nació la peque y ya han pasado 4 añazos!!! El caso es que ese año las cosas las tenía claras y queria para su cumple una tarta de hello kitty de chocolate y fresa, y cuando las cosas se tienen tan claras no hay discusion, además con todo el lio del confinamiento no tenia ni ganas de pensar, ya me sabia ma ...

bizcocho de yogur ganache de chocolate receta de bizcocho de yogur ...

Hola, hoy traigo esta maravillosa tarta de naranja y chocolate, facilísima y muy resultona. Es bizcocho de yogur con almíbar de naranja y ganache de chocolate negro. La preparé para el cumpleaños de nuestro amigo Mauro y quedó buenísimaaaaaa... Ingredientes para el ganache de chocolate: 400 gr de chocolate para repostería 400 gr de nata para montar Elaboración: Calentamos la nata y antes de que ...

Chocolate Tartas

Esta tarta es de la que merecen la pena quedarse con la receta. No tengo ni idea quién la hizo por primera vez, pero es para darle un premio. Así que como este blog fué creado por la que aquí escribe principalmente como lugar donde guardar memorias, recetas y más, esta tarta se queda. Ingredientes: Base: . 200 gr de galletas digestive. . 80 gr de mantequilla. Relleno: . 150 gr chocolate negro ( ...

dulces tartas desayunos y meriendas

Como ya os comenté, el otro día fue el segundo cumpleaños de mi princesa Noa. Que rapido pasa el tiempo y que rapido crecen!! Dos años ya!! El fin de semana lo celebramos con la familia y esta fue la tartita de unicornio que le preparé. Los cupcakes del mismo sabor y tematica. Preparamos también unos granizados azules con algodón de azúcar, pastelitos de chocolate blanco, galletitas y chuches. I ...

dulce tartas

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer una tarta con las chocolatinas kinder bueno y mi cumpleaños, hace ya más de un mes, fue la excusa perfecta. Mi bizcocho favorito black velvet, jugoso y delicioso, combinado con la sedosa crema suíza a la que le incorporé los kinder da un resultado riquísimo. La tarta es pequeña, utilicé dos moldes de 12 cm. de los que saqué 4 bizcochos. A nosotros nos gustan l ...

post cumpleaños TARTAS ...

Bueno pues os enseño un poco de todo lo que monté para celebrar los 5 años de Samuel, este año al principio no teniamos muy claro cual iba a ser el tema, porque es muy de superheroes y queria seguir por esa linea, pero la verdad es que yo ya estaba un pelin cansada de tanto Hulk, Iroman, Thor y demás compañeros de Marvel. Y un dia no se como vio en mi movil una imagen de Mario y como cuando se por ...