Fuente: Disfrutando de la Cocina
Las recetas de postres con manzana siempre triunfan cuando tenemos invitados y está os aseguro que además de ser económica es súper fácil y os van a hacer la ola. Además, sólo se necesitan 3 ingredientes que casi siempre tenemos en casa o sino son muy fáciles de encontrar. Así que no hay excusa para no hacerla.
Se trata de una adaptación de la famosa tarta tatin de la pastelería francesa pero con muchos menos ingredientes y con un sabor igual de bueno. Porque muchas veces no se necesita gastar mucho para disfrutar de una delicia como esta.
VIDEORECETA:
INGREDIENTES:
(las cantidades las encontraréis en el video)
-hojaldre fresco redondo
-manzanas
-azúcar blanco
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
1-Extendemos la masa de hojaldre en la superficie de trabajo.
2- Cortamos según tamaño del molde y dejamos 2 cm de más alrededor.
3- Pinchamos con un tenedor toda la superficie. Reservamos
4- Pelamos y cortamos las manzanas en cuartos.
5- En una sartén añadimos el azúcar y caramelizamos.
6-Cuando esté caramelizado añadimos las manzanas y dejamos cocer durante unos minutos (el tiempo de cocción y la temperatura la encontráis en el vídeo)
7-Repartimos las manzanas por la base del molde y tapamos con la lámina de hojaldre una vez que estén templadas.
8- Metemos en el horno previamente precalentado (el tiempo y la temperatura la encontrareis en el vídeo).
9-Pasado el tiempo sacamos del horno y dejamos templar antes de dar la vuelta.
Y ya tenemos la tarta de manzana lista para disfrutar!
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
