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?Tartaletas de salmón

Ingredientes para 5 comensales

10 tartaletas de masa quebrada (ya elaboradas),70 gr. de salmón ahumado en lonchas,70 gr. de queso fresco tipo philadelphia,Aceite de oliva,Pimienta molida

Se rellenan las tartaletas con el queso fresco.  Se añade un poco de sal, aceite de oliva virgen  y una pizca de pimienta molida.  Se coloca sobre esto el salmón cortado a medida o con el molde que se quiera (yo elegí circular…al gusto).  Se le puede añadir encima alguna hierba como perejil, cebollino… pero para mi gusto con la pimienta es bastante.

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