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Tartas de frutas


Llegaste al lugar ideal para encontrar las mejores tartas de frutas que existen.

Parece que cuando llega la primavera, apetece que los postres sean un poco diferentes, tengan más color, y también otras texturas y sabores, y a quien no se le antoja una tarta de frutas.

En las preparaciones de tartas de frutas se utilizan mousse y cremas ligeras, ello hace que las tartas sean mucho más ligeras. Aunque no he podido resistirme, y también incluyo algunas con el tradicional bizcocho en capas rellenas y con muchas frutas.

Por supuesto en esta selección no puede faltar otra preparación que gusta a todos y es la cheesecake o tarta de queso con frutas.

 
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Cuando me puse a revisar las propuestas dulces de mis compañeros de red facilisimo me fue muy difícil elegir, porque hay grandes propuestas.  Mi objetivo es enseñaros variedad de preparaciones para que cada uno decida cual o cuales quiere preparar. Que conste que a mi me resulta difícil decidirme ¡¡no me extraña!!

Estoy segura, que cada una de las propuestas tiene sus adeptos, desde los que buscan postres ligeros, hasta los más golosos que se pierden, aunque el calor aceche, por una enorme tarta rellena. Ya me contáis.

Sylvi en Mis cosillas de cocina nos deja esta tarta mousse de queso con frutas muy sencilla de elaborar, lleva una base de galletas o bizcocho, una mousse de queso y en este caso fresas y kiwi que hace que la tarta tenga un aspecto magnífico. Uno de los aspectos a destacar es su ligereza, que la hace perfecta aliada en primavera. Para leer la receta haz clic aquí.
 
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Tarta mousse de queso con frutas

Churretes de cocholate nos presenta un propuesta un tanto diferente. Un layer cake, al que no he podido resistirme cuando lo vi. Raquel utiliza el lemon curd para la elaboración del bizcocho, lo rellena con queso crema al limón, y lo decora con arándanos frescos. No me digáis que no es una maravilla, me lo imagino y se me hace la boca agua. Si no te quieres perder la receta haz clic aquí.

 
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Layer cake de limón y arándanos
Biljana nos deja en Mis dulces joyas, esta charlota con fresas y crema bavaroise una receta de la más pura tradición francesa, y que aprovecha la temporada de fresas. Es una receta bastante rápida de preparar, y muy vistosa. Y además mucho más ligeras que otras tartas. La verdad es que ha quedado tan bonita que da pena comerla. Si quieres acceder a la receta completa haz clic aquí.

 
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Charlota de fresas
La Rosa dulce nos presenta esta tarta de queso con frambuesas, otra de mis debilidades. Las cheesecake o tartas de queso en general son muy ligeras, y en este caso Rosa, decide cubrir la tarta con una capa ligera de mermelada de frambuesas y decorada con unas frambuesas. Aquí tenemos la receta completa.

 
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Tarta de queso y frambuesas
Para los que como yo no estáis dispuestos a renunciar en esta época al chocolate, os traigo una receta publicada en Cakes a medida que es la tarta Black Forest formada por dos capas de un bizcocho de chocolate muy ligero y lleno de sabor, está rellena de crema de queso y cubierta con chocolate y frutas, muchas frutas .... Si quieres conocer la receta completa haz clic aquí.

 
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Black forest con frutas del bosque y cerezas

 Si queréis podéis dejar vuestros comentarios, me encanta leerlos, o escribirme vuestras dudas o preguntas por mail o a mi facebook. Y también podéis visitar mis fotos y descubrir las fotos que más me gustan en Pinterest.

Gracias más que nunca por estar ahí.

AgurtzaneS
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