¿Te apasionan los Frutos Rojos? Este Postre de Mango te encantará

INGREDIENTES

1 mango maduro

500 ml de yogur natural

Para la fruta macerada:

1 naranja

Frutos rojos: frambuesas, grosellas, moras y arándanos

1 cucharada de azúcar en polvo

1 puñado de hojas de albahaca

PREPARACIÓN DEL POSTRE DE MANGO Y FRUTOS ROJOS

Para macerar las frutas, ponemos en un bol los frutos rojos y los mezclamos con el azúcar, ralladura de naranja, un poco de albahaca y el zumo de la naranja. Removemos y reservamos.

A continuación, cortamos el mango en cuadritos y lo cocinamos en un cazo al fuego hasta que se forme un puré.

Por último, componemos nuestro postre en el plato o vaso elegido alternando capas de mango con capas de yogur. Después agregamos las frutas maceradas y reservamos en la nevera.

El sabor de este postre es alucinante, la mezcla que se produce con el yogur, el mango y la acidez de los frutos rojos te dejará asombrado. ¿Te atreves?

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