Ingredientes
1 botella de Genmaicha Té verde con arroz tostado
2 fresas enteras
1/2 lima
Hojas de hierbabuena
Preparación
Metemos las fresas en un molde esférico para hielo (una en cada molde)
Rellenamos con el té verde y lo metemos en el congelador hasta que el líquido haya solidificado.
Cepillamos la piel de la lima y la lavamos. Cortamos rodajas bien finitas.
Lavamos también la hierbabuena.
“Pegamos” las rodajas de la lima a la pared de un vaso y las anclamos con las bolitas heladas de fresa.
Añadimos la hierbabuena y rellenamos con el té verde con arroz tostado.
Et voilà! Una bebida refrescante lista para ser disfrutada.
¿Cuántas variedades de té verde existen? Muchísimas Bancha, Kokeicha, Houjicha, Genmaicha, Gundpowder o pólvora, Gyokuro o perla del rocío, Lung Ching, Mao Feng, Matcha o té verde en polvo, Pi Lo Chun, Tai Mu Long Zhu, Sencha o cocido ¡Es alucinante! Y cada una con sus características y particularidades Realmente el mundo del té es un mundo sorprendente.
Recetas con las variedades de té verde que he probado hasta el momento:
Ryokucha: fresco Bebida detox de mango y granada
Matcha: antioxidante Bundt de teff con té verde
Houjicha: tostado al carbón Batido de melocotón con té verde
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Y a ti ¿cómo te gusta tomarte el té? ¿Conocías alguna de las variedades de las que hemos hablado? ¿Alguna otra? ¡Cuéntame! ¡Compartamos conocimiento!