Tempeh: definición, propiedades y usos



En Cocina Casera, tenemos numerosas recetas elaboradas con algún producto derivado de la soja, como es el tofu, que puedes encontrar en nuestra receta de ensalada templada de verduras y tofu, o la salsa de soja, ingrediente utilizado en la elaboración de nuestra receta de pollo en salsa de soja con pimientos. En esta ocasión, centramos nuestra atención en el tempeh.
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