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Como preparar Blonde de Banana

A quien no le gustan los Brownies?? Ylos blondes ?? Que diferencia hay entre unos y otros ?? 

El Blonde es el hermano pequeño del brownie, que no tiene que ser por ello ni mejor ni peor, es simplemente que no lleva chocolate ...Negro !

Es un bizcocho tierno, jugoso y humedo muy muy humedo, combiando con esa capa Crujiente de galletas, frutos secos, harina y margarina que tanto nos gustan 

El Blonde suele ser "blanco" es decir no se le añade ningun tipo de chocolate a no ser que sea el chocolate Blanco, que no le da color, pero si sabor .. Como siempre ya sabeis que mi version es Sin Lactosa y creerme si os digo que esta delicioso !! ademas lo tenemos listo en menos de media hora .

Yo recomiendo ser pacientes pues un un bizcocho que mejora con el tiempo y mucho !!

Os presento mi Blonde Brownie de Pátano y Almendras 

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A que ya os estan entrando ganas de come este pedazo de blonde ??? Hummm seguro que síiiiiii

♥ Lista de ingredientes : 

Blonde Brownie de plátano sin Lactosa : 

○ 50 gr de harina + 50 gr de almendra molida fina 
○ 2 huevos 
○ 100 gr de azucar 
○ 90 gr de margarina 
○ Un plátano y medio maduritos

Decoramos con :

○ Almendras laminadas
○ Dos cucharadas de harina
○ Una cucharada sopera de Azucar normal o moreno
○ Media cucharada sopera de margarina Sin Lactosa 

- Precalentamos el horno a 150ºC 

- Colocamos en un bol la margarina, añadimos el azucar y los huevos uno a uno 

- Vamos incorporando poco a poco la harina y por ultimo los platanos previamente machacados 

- Super sencillo, verdad ??

- Decoramos : Introducimos todos los elementos en un bol y movemos con las manos hasta obtener una especie de migas que pondremos por encima 

- Rocimaos un molde con spray de aceite, metemos la mecla y encima la decoración 

- Horno a 150º unos 25-30 minutos no dejeis mucho tiempo el Blonde ..tiene que quedar jugoso por el centro !!

♥ Lo podemos acompañar de helado Sin Lactosa 

Podeis visitar mi canal de youtube teneis un monton de Video recetas donde elegir !! Ademas os animo a que me participeis en el juego de los Sabados "Las miliespuestas de Milicocinillas"  mira el video y haz tu pregunta !!



A que os ha gustado la idea ?? No me digais que no respondo a vuestras dudas de fondant y cocina !! Pues participa en el último milirespuestas de la temporada !!

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Un besete y gracias muchas gracias !! 

Milicocinillas 
 
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