Timbal de ensaladilla con vitelotte y salmón

Timbal de ensaladilla con vitelotte y salmón. Se trata de una ensaladilla muy fácil de hacer, pero que resulta muy vistosa. Puedes tenerla preparada con antelación y en el momento de servir, ponerla en aros de emplatar para formar los timbales. Disfrutar de esta deliciosa ensaladilla que seguro, te encantará.

¡Buen provecho!

Timbal de ensaladilla con vitelotte y salmón


INGREDIENTES:

-600 gr. de patatas vitelotte (moradas).

-150 gr. de salmón ahumado.

-3 huevos.

-1 cucharada colmada de alcaparras.

-Mayonesa c/n.

-1 cucharadita de tajin.

-Pimienta molida.

-1 cucharadita de salsa worcestershire.

Timbal de ensaladilla con vitelotte y salmón


PREPARACIÓN:

Lavar muy bien las patatas con un cepillo bajo el grifo. Poner en una cazuela, cubrir de agua, añadir una cucharada de sal, preferentemente sal gruesa y poner a cocer al fuego hasta que estén tiernas. Tardan en cocerse algo mas que las patatas blancas. Dejar enfriar un poco para que no quemen. Pelar antes de que se enfríen del todo. Reservar.

Timbal de ensaladilla con vitelotte y salmón


Poner en un cazo con agua y un chorrito de vinagre los huevos. Colocar al fuego y dejar cocer durante unos 15 minutos. Ponerlos en agua fría, pelarlos y reservar.

Lavar las alcaparras y dejar escurrir.

Cortar todos los ingredientes: patatas, huevos, y el salmón en dados pequeños. Colocar en un bol grande para mezclar bien. Agregar las alcaparras, si son muy grandes cortar por la mitad o en varios trozos.

Timbal de ensaladilla con vitelotte y salmón


En un bol pequeño, mezclar 3 cucharadas colmadas de mayonesa, la pimienta, la salsa worcestershire y el tajin. Batir enérgicamente. Volcar en el bol grande en el que tenemos las patatas, mezclar todo muy bien.

Timbal de ensaladilla con vitelotte y salmón


Tapar con film transparente y guardar en el frigorífico hasta el momento de preparar para servir.

Timbal de ensaladilla con vitelotte y salmón


Para servir, ponemos un aro de emplatar en cada plato, lo llenamos con la ensaladilla presionando ligeramente para que quede compactada. Extender una cucharadita escasa de mayonesa (sin mezcla, mayonesa sola) por la superficie y retirar el aro.

Timbal de ensaladilla con vitelotte y salmón


Decorar como mas te guste.

Timbal de ensaladilla con vitelotte y salmón. Quizás también te interese ver otras recetas con patatas vitelotte como Caldereta de conejo con patatas vitelotte.

.

Fuente: este post proviene de Blog de nanyroman, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bizcocho bund cake de café. Si te gusta el café no puedes dejar de probar este bizcocho y si no te gusta el café pruebalo igualmente, te sorprenderá su aroma y delicioso sabor. Es un bizcocho sencillo ...

Salsa bearnesa. La receta que hoy os propongo se trata de una salsa de origen francés, fue inventada a finales del siglo diecinueve por el mismo chef que invento las patatas sufle o patatas infladas. ...

Tarta de peras y queso mascarpone. Esta receta de tarta de peras es una deliciosa muestra de como preparar un postre de peras sin demasiada inversión en tiempo ni en dinero y quedar de lujo. INGREDIEN ...

Aligote al horno con patatas. El aligote, bicudo, besugo blanco, besugo de fondo, pancho picudo…. es un pez de la familia de los besugos, tan sabroso o más que este y con una carne aún más tersa ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros ensaladilla reyes. ...

Como su nombre indica,la ensaladilla rusa, es un plato típico de este país. Se elabora con patatas y puede combinarse con otras verduras y otros ingredientes como atún, pollo etc... Lo principal es que lleve mucha mayonesa. Es por este ingrediente el que le da su nombre. En Rusia la nieve es característica en buena parte del año y al ser blanca se asemeja al color de la mayonesa. También se la c ...

Ensaladilla de salmón Esta ensaladilla de salmón es una receta perfecta como aperitivo o entrante. Su elaboración es sencilla y con un resultado estupendo. Si tienes una comida especial con tus amigos o familia prepara esta ensaladilla y triunfarás. Ingredientes: Para 4 personas 200 gramos de salmón ahumado 2 patatas medianas 1 zanahoria 1 cebolleta pequeña Pepinillos( 4 ó 5 pequeños) Mayonesa 1 a ...

general ensaladas ensaladilla apetitosa ...

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO  12 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 2,25? Índices de salud Rico en: hidratos de carbono, sodio y Omega 3 Valor calórico: Medio Tasa colesterol: Baja Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000?/año Es época de ensaladas y de ensaladillas, como esta ensaladilla de patata y salmón. Platos para tomar fres ...

general ensaladas para llevar ...

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO  12 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 2,25â?¬ Índices de salud Rico en: hidratos de carbono, sodio y Omega 3 Valor calórico: Medio Tasa colesterol: Baja Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000â?¬/año Es época de ensaladas y de ensaladillas, como esta ensaladilla de patata y salmón. Platos para tomar ...

aperitivos y entrantes recetas de segundos

Ingredientes para dos tostas: Pan que sirva para hacer rebanadas, 100gr de salmón ahumado, 1 lata de anchoas en aceite, PARA la ensaladilla: 2 patatas medianas, 1 huevo duro, 4 palitos de cangrejo, 1 lata de atún en aceite, 4 cucharadas de mayonesa, 50gr de gambas cocidas y peladas. Cocer las patatas en abundante agua hasta que esten tiernas, cocer tambien los huevos durante diez minutos, cocemos ...

Entrantes Grupo de recetas patatas y otras hortalizas ...

Vídeo receta: ensaladilla de manzana y salmón ahumado: Ensaladilla de manzana y salmón ahumado Dificultad: muy fácil                Raciones: 4 – 8 personas              Tiempo: 40 minutos Ingredientes de la ensaladilla de manzana y salmón ahumado: 4 patatas medianas 4 huevos M 2 manzana tipo golden 250 gr de salmón ahumado unas cucharadas de mahonesa Sal y pimienta Elaboración de la ensal ...

recetas de primeros ensaladas patatas ...

Preparamos hoy un timbal de puré de patatas con ensaladilla, perfecto para el verano, muy fácil y saludable. Muchas veces, queremos comer algo rápido, y no se nos ocurre que preparar. Os dejo esta idea estupenda que se prepara en un momento y es perfecta para el verano, ya que es un plato que se toma fresquito y está buenísimo. Esta receta, aunque con alguna variación a mi gusto, la vi hace poco e ...

Recetas

Hoy os traemos una versión gourmet de la ensaladilla rusa, ya que hemos añadido salmón ahumado, y el resultado nos encanta. El salmón ahumado es un producto que solíamos utilizar para ocasiones especiales en las que, por ejemplo, teníamos invitados en casa, pero últimamente lo tomamos más a menudo porque nos encanta lo rico que está y por la gran cantidad de propiedades que tiene el salmón. Ingred ...

ensaladas entrantes navidad ...

Hoy preparamos ensaladilla de salmón ahumado y merluza, una versión diferente de la tradicional ensaladilla con la que tendremos un entrante original y delicioso. La textura y sabor de esta ensaladilla resultan muy suaves, realmente es un plato muy fácil de hacer con el que lucirse sin apenas trabajar. Te cuento, paso a paso, como cocinarla Vídeo con la receta INGREDIENTES para hacer ensa ...

Cocina Mediterránea De España Ensaladas ...

Una variante de la clásica ensaladilla es esta ensaladilla de langostinos y salmón, igual de fácil de hacer e incluso más rica si cabe. ¡Anímate a prepararla! Cantidad: 1 ensaladilla (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Primer plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 750 gramos de papas 300 gramos de zana ...