TIRAMISU

Este postre suelo hacerlo para la cena de Navidad, pero es muy fácil y no cuesta ningún trabajo hacerlo en cualquier momento.
Ingredientes:
24 bizcochos de soletilla
1/2 litro de nata (crema de leche) para montar.
3 huevos
1 vaso de azúcar glas
250gr de queso mascarpone
1vaso de café
1 chorreoncito de licor de almendras
cacao en polvo
Preparación:
Echar un cuarto del azúcar en la nata (crema de leche) liquida y montarla(debe de estar muy fría y el recipiente también)hasta que quede bien compacta.
Separar las claras de las yemas.
Montar las claras a punto de nieve.
Mezclar bien las yemas con el queso mascarpone y el resto del azúcar.
Cuando el queso y las yemas estén bien mezcladas agregarla nata (crema de leche) y las claras a punto de nieve
con movimientos envolventes despacio.
En el café caliente disuelve el cacao en polvo y agrega el chorrito de licor.
En una fuente poner la mitad de los bizcochos mojados ligeramente en café, y echarle la mitad de la mezcla de queso.
poner otra capa de bizcochos  echar el resto de de queso con nata (crema de leche).
Espolvorear con cacao en polvo.


Fuente: este post proviene de Blog de ManuelaBarberan, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta es mi manera de hacer un guiso de patatas con carne y arroz. Se puede hacer con costilla de cerdo y pollo, con caracoles, longaniza ect. admite toda clase de carnes. Bueno vamos a ponernos manos ...

Esta tarta la hice el sábado para llevarla a una visita que hicimos a nuestros amigos José y Carmen. En el momento en el que quedamos para comer, yo dije.......me encargo del postre. Y recordé lo q ...

Etiquetas: generalpostres

Recomendamos

Relacionado

recetas postres postres recetas italianas ...

Uno de los postres más famosos de Italia y que están presente en las recetas de la mayoría de los hogares, con sus toques particulares y en las cartas de los restaurantes, es este que hoy os sugiero. Y por supuesto, también es conocido esta delicia fuera de Italia. Para ser un buen Tiramisú no ha de faltar unos ingredientes tan esenciales como el queso Mascarpone, los bizcochos Soviardi el licor ...

recetas postres bizcocho tartas

Siempre había querido hacer tiramisu.. pero estuve buscando una receta que pudieran disfrutar mis pequeños, así que encontré esta receta de tiramisu de chocolate en la pagina de Peque recetas.... INGREDIENTES 250gr Queso mascarpone 125ml Nata cocinar 250gr Azúcar 2 Huevos Bizcochitos Una taza de leche con cacao Cacao en polvo para decorar Batir las claras con la mitad del azúcar y reser ...

recetas postres queso mascarpone tiramisu ...

Pensando que receta haceros me encontre con el tradicional TIRAMISU....la verdad es que no lo había probado nunca, pero al hacerlo en casa y de forma casera...esta de rechupete..vamos que bonita cosa me he perdido todo este tiempo. El Tiramisu es un postre frio que se compone de varias capas normalmente bañadas en cafe y algún licor (esto siempre opcional), transformandolo en un pastel esponjoso y ...

general

INGREDIENTES: Un paquete de bizcochos de soletilla o de los tiernos como mas os gusten. Cafe recien echo por lo menos 2 tazas. 4 huevos. chocolate de cobertura una tableta,una cucharada de mantequilla. Una copita de ron. Azucar 250 gramos Una tarrina de queso mascarpone. DESARROLLO: Empezamos con el chocolate mientras podéis hacer el café que se vaya enfriando,en un cuenco ponéis mas de la mitad ...

general azucar cafe ...

Tarta de tiramisu Ingredientes 700 gr de nata 35% materia grasa 1 tarrina de queso crema (200 gr) 1 tarrina de mascapone 200 gr de azúcar Bizcochos de soletilla Café licor (yo puse ron) opcional Instrucciones En primer lugar hacemos el café ,añadimos el licor y dejamos que se enfríe. Montamos la nata con los dos quesos y el azúcar.Reservamos. Forramos un molde de unos 24 cm con papel de cocina,pa ...

general postre sarah

La llegada a casa de Sarah nos ha permitido, disfrutar de postres y comidas italianas. Si las comidas son deliciosas los postres son de un nivel increíble. Nos ha preparado tanto Tiramisú clásico con chocolate como con fresas, cada uno de ellos tiene su momento y os aseguro que no sabría por cual decidirme. Hoy presentamos el clásico y esperamos que os gusto tanto como a nosotros. Ingredient ...

recetas postres r. alérgias e intolerancias tartas

Cuando mis compis de Cooking the Chef nos comunicaron que el Reto del Mes de Julio, era Jamie Olivier, me puse super contenta. Me gustan las personas diferentes, con personalidad, que no siguen los cánones tradicionales. No lo puedo evitar ;). Aunque a veces sea algo histriónico, a mi me gusta. Sobre todo su lucha contra la comida basura. Urgando entre sus recetas, dí con este original Tiramisú y ...

recetas postres

Bueno pues aquí llegamos otra vez con otro Desafío en la Cocina, la verdad es que este Desafío me a gustado especialmente por que he podido dar la vuelta uno de mis postres preferidos tanto de comer como de hacer. Este mes Mabel de el blog A Nadie leAmarga un Dulce nos ha propuesto Tiramisú, si como lo oís, pero nos ha dado carta blanca para hacerlo a nuestro gusto, ya fuera en Tarta, en Vasitos, ...

Postres y Dulces

Tiramisu fácil Ingredientes 500 grms de mascarpone 3 Huevos Azúcar 1 taza de café Bizcochos de soletilla Cacao puro en polvo Ingredientes del Tiramisu A… cocinar… Antes de nada y para no quemarnos los dedos, preparamos una taza grande de café recién hecho y reservamos para que pierda temperatura, ya que luego deberemos de mojar los bizcochos soletilla en el. Ahora vamos a por ello, pre ...

recetas postres gastronomia productos ...

Estamos deseando que llegue el fin de semana solo por sacar toda nuestra artillería en Repostería… Empezamos con un clásico renovado, como no… dulce y empalagoso  Como debe ser PREPARACIÓN: 1. En primer lugar batimos las yemas de los huevos con la mitad de la cantidad de azúcar. Reservando las claras. 2. Añadimos a esta mezcla el queso mascarpone y revolvemos suavemente hasta que es ...