Torta de Llanda

Buenos días!!! Hoy vengo con la receta de la torta de toda la vida, en mi casa la conocemos como torta secreta también, es muy sencilla pero esta deliciosa!! Además aguanta un montón de días en perfecto estado de jugosidad y "blandicidad" jajaja. Ideal para mojar en leche o café o para comer sola con chocolate. De la manera que elijas te va a gustar seguro, a mi se me hace la boca agua tan solo de pensar en ella!! Para hacerla necesitamos:



400 g de harina normal

300 g azúcar

4 huevos

250 ml leche

250 ml aceite de oliva virgen extra Venta del Barón

1 sobre de levadura química, tipo Royal

Ralladura de Limón

2 cucharaditas de esencia de limón

Spray desmoldante Dübör

 


En un bol mezclamos el azúcar con los huevos, la esencia y la ralladura de limón.



 

A continuación vertemos la leche y el aceite.



 

Mezclamos la harina con la levadura, tamizamos y echamos a la mezcla anterior. Batimos todo junto hasta que estén bien integrados todos los ingredientes y tengamos una masa homogénea.



 

Pulverizamos el molde con el spray y vertemos sobre el la masa. Horneamos a 170º durante 50 minutos aproximadamente.



 

Cuando este listo, desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. Cuando esté frío completamente espolvoreamos con azúcar glas y listo!



...



 

Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

 

 

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Etiquetas: generalpostres

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