Torta de patata

Hoy ha tocado cenar en plan aperitivo para terminar de consumir unas sobras de tortitas y de rosca de tortilla que aun daban vueltas por la nevera. Receta de rosca de tortilla: http://jorbasmar.blogspot.com/2020/08/rosca-de-tortilla-de-patatas-al-horno.html Receta de tortitas de gambas: http://jorbasmar.blogspot.com/2021/05/tortitas-de-pan-con-gambas.html Ingredientes: 6 tortitas de gamb ...

Creo que esto es un plato que le gusta a casi todo el mundo y sobre todo a los amantes del pan. Además, el pan es muy sencillo de cocinar y la puedes rellenar de los ingredientes que más os gusten, en este caso yo he empleado magreta de cerdo y queso. Ingredientes: - 250 gramos de harina de fuerza. - 5 gramos de levadura fresca de panadero. - 150 gramos de agua templada ...

La tortilla de patata es uno de los grandes platos que tenemos en nuestra gastronomía, en el blog podéis encontrar diferentes recetas, aunque la verdad es esta hago algo de trampa, ya que aunque la tortilla de patata es al microondas, en realidad sólo son las patatas y la termino en la sartén como siempre. Ingredientes: - Medio kilo de patatas (unas cuatro patatas medianas). - ...

Basándome en la receta de croquetas de jamón de Alberto Chicote he realizado estas de gulas con queso que están de vicio, para mí una de las mejores croquetas que hecho. Además, hice la mitad con pan casero rallado y la otra con pan rallado comprado. Se nota bastante la diferencia, ya que las segundas están más compactadas que las primeras. Así que en esta receta os explicaré cómo realizar pan ral ...

Para comenzar con energía la semana: unas patatas a la "riojana", preparadas con chorizo "asturiano" y cocinadas por una "andaluza"... una mezcla que nos da como resultado un plato muy rico. Ingredientes para unas 6 raciones: 2-3 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo de asar una cucharadita de pimentón 1/2 vasito de vino blanco chorizo ...

Alberto Chicote fue el chef elegido por las chicas de Cooking The Chef para el primer Reto de este grupo. Como entonces no pude participar, lo hago ahora con esta receta. Ingredientes para la salsa: Una cabeza de ajos pelados hermosa 2 cebollas picadas 6 piezas de chile fresco un kgr de tomate frito una cucharada de orégano seco 2 hojas de laurel una cucharada de pimentón (dulce o picante, al gus ...

Ingredientes para 2 comensales garbanzos,acelgas,patatas,pimiento,tomate,cebolla,almendras,ajos,pan frito,azafrán,aceite de oliva,sal Se ponen a cocer los garbanzos en una olla con agua. Cuando están casi cocidos los garbanzos, se añaden las acelgas cortadas. Por otra parte, en una sartén con aceite de oliva se fríen un par de rodajas de pan y un par de ajos y un puñado de almendras. Cuando todo ...

Hace unos años os expliqué cómo realizar una rosca de pan, ya que personalmente las del supermercado vienen medio vacías y me gusta más prepararlas en casa. En esta receta os doy otra segunda opción, pero esta vez compré el pan hecho y la verdad es que aunque no está como el casero, como la rellenas a tu gusto es una buena opción más barata y la puedes meter todo aquello que quieras. Ingredientes ...

El principal ingrediente de este perrito es su salsa remoulade que se utiliza en Dinamarca, no sólo para acompañar los perritos, sino también para carnes y patatas. Os aconsejo que la probéis porque francamente es espectacular y es muy sencilla de realizar. Ingredientes: - 2 panes para perritos. - 2 salchichas. - 4 pepinillos. - ¼ de cebolla cruda. - U ...

Esta es la segunda receta que pongo de Chicote en el blog, la primera fueron "las croquetas de jamón" (deliciosas...), y ahora esta tosta. Alberto Chicote no es que me guste demasiado, como cocinero si, pero su forma de ser, de tratar a las personas, no....pero, como durante estos meses de verano, en el reto Cooking the chef, se tomaron un respiro, y nos dieron la opción de hacer receta ...