Ingredientes:
- Una rosca de pan.
- 4 patatas medianas.
- 1 cebolla mediana.
- ½ pimiento verde.
- Aceite de oliva.
- 1 puñado de queso rallado.
- Sal.
Elaboración:
Se pelan y cortan las patatas en rodajas, se salan y cuando el aceite de la sartén esté caliente se echan. Ya sabéis se ponen a fuego medio y cuando estén ya cocinadas por dentro se sube para que se doren un poco por fuera.
En otra sartén se pone un poco de aceite y se pone a ponchar el pimiento y la cebolla, todo ello cortado en juliana. Cuando estén listos se reserva.
Cogemos la rosca de pan y se le quita la capa de arriba, ponemos las patatas cocinadas y encima el pimiento y la cebolla, echamos un generoso puñado de queso rallado y gratinamos en el horno. Cuando el queso se haya derretido, sacamos y ya está listo para comer.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 4 raciones.
Dificultad: Fácil.