Son muy sanas.A mi me gustan mojadas en la leche para que se esponjen bien... deliciosas..!!!
INGREDIENTES:
* 1 Vaso de leche.
* 1 Vaso de azúcar.
* 1 Vaso de aceite de oliva suave.
* 2 Vasitos de harina.
* 1 Sobre de levadura química.
* 1 Chorro de licor de anís.
* 1 Cucharadita de anisetes ( yo no tenía)
* 1/2 Cucharadita de canela en polvo.
* Azúcar común para decorar.
También podemos mezclar azúcar y canela.
ELABORACIÓN:
Precalentar el horno a 180º.
Mezclamos en un recipiente: la leche, el azúcar y el aceite.
Cuando esté bien mezclado, añadimos la harina poco a poco y batir bien, agregamos la levadura química, el chorro de anís dulce, la canela y los anises si lo deseamos.
Una vez bien mezclados todos los ingredientes, verter en una bandeja de horno forrada con papel vegetal porciones de forma redondeadas dejando espacio entre ellas.
También podemos formar solo una torta extendiéndola en la bandeja repartiendo la masa por igual.
Precalentamos el horno en ambas partes y dejamos cocer hasta verla cocida y ligeramente dorada,
Dejamos enfriar, desmoldamos y espolvoreamos abundante azúcar o mezcla de azúcar y canela molida.
También queda muy buena, si agregamos un poco de anís en la superficie con una brocha de silicona y luego le ponemos azúcar siempre que no lo coman los niños ok...
Buenas tardes y gracias por vuestra visita amigas/os. Doris.
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