comunidades

TORTILLA DE ARROZ





Ingredientes:
4           huevos.
1           taza de arroz.
1           taza de jamón.
1           cucharada de cebolla.
1           cucharada de mantequilla.
1           cucharada de perejil fresco.
1/2       taza de queso blanco rallado.
              Sal y pimienta al gusto.
              Aceite para freír.


Preparación:
Cocinar la taza de arroz y mientras tanto, rallar la cebolla y cortar el jamón  en pequeños cubos.

Luego, derretir la mantequilla en un sartén y sofreír la cebolla.

A continuación, añadir el jamón seguido del arroz cocido y el queso rallado, remover para unir bien todos los ingredientes.

Aparte, batir los huevos y salpimentar al gusto.

Incorporar el sofrito con los huevos batidos y mezclar  muy bien.

A continuación, calentar aceite en un satén y verter dentro la mezcla de huevos y el sofrito.

Cocinar a fuego bajo para que la tortilla cuaje y se cocine completamente.

Una vez adquiera cierta consistencia, dar vuelta a la tortilla.

Por último, servir con un poco de perejil fresco picado.





Fuente: este post proviene de El Rincón de las Recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

SÁNDWICHES... Son fáciles de hacer, cómodos para llevarlos a la playa o al campo, sabrosos...¡y locos...! Puedes utilizar cualquier tipo de pan, cuadrado francés. Recuerda que siempre será más saluda ...

La piña no sólo es sabrosa, sino muy nutritiva. Contiene vitamina A, -tan buena para tus ojos y tu piel-, hierro y muchas calorías que te dan energía. El hierro es indispensable al organismo para com ...

Ingredientes: Medio kilo de pasta corta. Una lata mediana de tomates pelados. Un requesón. Media barrita de margarina (50 grs.). Diez hojas de albahaca. Cinco gajitos de ajo. Sal y pimienta. Prepara ...

Recomendamos

Relacionado

general arroz tortillas

Comparto con ustedes esta receta de tortilla de arroz. Una receta muy común en varios lugares del mundo, muy fácil y económica de preparar. Esta receta que les dejo a continuación les resultara muy sencilla de preparar e ideal para los chicos de la casa INGREDIENTES _1 1/2 taza de arroz blanco _2 huevos grandes _1 cebolla _1 morrón rojo _1 zanahoria _1 tomate PREPARACIÓN_Para preparar esta sencil ...

general

Ya veis sigo haciendo de las mías!! Tengo que inventar mil maneras de variar un poco el arroz cocido normal!! Esta tortilla ya la he preparado varias veces y con otros ingredientes pero con los champis y el jamón queda deliciosa. INGREDIENTES 1 vaso de arroz5 huevos + 2 claras300g de champiñones laminados100g de jamón ibérico2 dientes de ajo1 cayena (opcional)Sal Aove PREPARACIÓN Hervimos e ...

recetas de primeros ensaladas express ...

Buenas, chicos. Vuelvo a aparecer aquí con una entrada breve para sugeriros otra ensalada, esta vez con arroz. No me enrollaré mucho. Sólo os diré que otra de las cosas que me gusta mucho en la ensalada es la tortilla, y que muchas veces, cuando quiero hacer un plato único, es algún tipo de ensalada con este añadido. Así que os pongo los ingredientes, que irán en cantidad al gusto: - arroz blanco ...

Huevos y tortillas

Esto de tortilla de arroz suena raro, ¿verdad? Pues es una manera muy rica de aprovechar unas sobras de arroz. O también puedes cocer arroz expresamente para hacerla, porque te prometo que merece la pena. La receta es de MDZ Desde que decidí abandonar mi zona de confort con las tortillas, he descubierto algunas muy, muy ricas. Como la tortilla de patatas, mozzarella y bonito. Y es que las tortilla ...

arroz blanco cena comer con poco ...

Con el tiempo he descubierto que las tortillas admiten todo tipo de ingredientes..., y sobre todo son muy buenas para aprovechar los restos que sobran de otras comidas; espaguetis, paellas, ropa vieja, macarrones o verduras de algún cocido. Tenía guarda en la nevera un poco de arroz blanco que hice para rellenar unos calamares, quería hacer una ensalada de arroz con él. Pero anoche sin pensarlo m ...

Salado Tortilla vegetariano

¡Qué me encanta cenar por las noches una tortilla creo que se nota!. Anoche mismo cené una que no es precisamente ésta. Ya está igualmente fotografiada para que en un futuro no muy lejano salga también a la luz. Pero ahora os presento ésta, hecha de arroz y hortalizas, apta para vegetarianos para que #LaColección del Club de la Tortilla Perfecta sea para todos. Esta tortilla también podría ser de ...

general dificultad difícil entrantes

Omuraisu - Tortilla rellena de arroz - Ingredientes: 1 cebolla 1 taza de champiñones en lonchas muy finas 30 g de pollo 15 g de guisantes cocidos 1/2 ajo 2/3 de cucharada de vino blanco 2 cucharadas y media de Ketchup 60g de arroz cocido sal y pimienta (al gusto) 3 huevos - Elaboración: 1. Pica la cebolla en trozos finos, corta el de pollo en dados de 1 cm. 2. Pon un poco de aceite en una sartén c ...

general maheso colaboraciones

Hoy os traigo un producto precocinado que me ha encantado. Seguro que os suena la marca Maheso, ya he hablado en mas de una entrada de sus productos y sin duda alguna es de las pocas marca de precocinado en las que confío. El arroz tres delicias es todo un clásico que seguro la gran mayoría hemos probado, para la elaboración de este plato se han usado los mejores ingredientes del Mediterráneo ...

general arroces arroz ...

Quien no ha probado el arroz tres delicias, hasta ese instante a pocos se nos hubiese ocurrido echar una tortilla francesa en el arroz, sin embargo en países orientales como Tailandia o China en muy común comer tortilla con arroz. Tras esta simple asociación surge el plato de hoy, como otra forma de introducir la tortilla en un arroz. El arroz es un arroz especiado y le hemos introducido unas roda ...

arroz Salado Tortilla ...

Omurice es una tortilla vegetal rellena de arroz tradicional de Japón con influencia occidental. Aunque, en mi punto de vista, el kétchup que lleva la receta, no la asocio yo con un plato típico japonés. Lo que sí asocio es el arroz salteado, que además es muy popular y que se ha convertido en un alimento básico. De nuevo hay numerosas versiones diferentes de esta receta ya que aquí la creatividad ...