TORTILLA DE ATUN Y TALLOS DE CEBOLLETA

Ingredientes: Huevos Lechuga Cebolleta Aceite de oliva Sal Preparación: Pela y pica la cebolleta menuda. Ponla a sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva y algo de sal a fuego medio-alto (7/10). Mientras sofríe la cebolleta limpia las lechugas y córtalas finas. Cuando la cebolleta esté sofrita incorpora la lechuga y sofríela un poco, hasta que esté caída. Bate los huevos en un bol y po ...

Bueno aquí estamos un mes más con las recetas de La Cocina Typical Spanish, después del parón del verano donde hemos paseado por las cocinas internacionales, este mes volvemos con las #iniciativasTS. Este mes volvemos pisando fuerte porque un ingrediente que en nuestra cocina tradicional, es indispensable, vamos que sin él nos faltarían la mitad de los platos? todavía no sabéis de que estoy hablan ...

Ya se que no estamos en temporada de habas, aunque si queremos usarlas las encontramos congeladas o en conservas. Esta receta de hoy la tenía traspapelada con otras y ya que voy como voy con el tiempo y las recetas, la verdad es que me ha venido como dios para poder subir hoy, un poco tarde lo se, pero como dice ese refrán, más vale tarde que nunca. Bueno de esta receta hay poco que explicar, es m ...

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una deliciosa tortilla de patatas rellena de jamón y queso. INGREDIENTES PARA LA TORTILLA DE PATATAS 5 patatas hermosas 1 cebolla o cebolleta 4 huevos Jamón cocido Queso en lonchas Aceite Sal Elaboración 1Emepezaremos poniendo abundante aceite en una sartén. Dejaremos que se vaya calentando a fuego medio. Mientras se calienta el aceite vamos a t ...

Que como habéis pasado estos días de semana santa? Yo divinamente, desconexión total, después de unos días de escapada romantica con mi amor y otros días en familia, vengo con las pilas puestas como se suele decir. Para empezar con receta después de estas mini vacaciones, vengo con algo sencillo pero bien rico y todo un lujo, con verduras lo mas frescas imposible. Una rica tortilla de habas tiern ...

Quizás sea esta la primera tortilla para El club de la Tortilla Perfecta después del casi verano nos queda, o la primera de septiembre. Sé que mi Concha sigue de descanso, pero cómo el Club está abierto durante todo el año, pues aquí le traigo esta maravilla. Es fácil, vegetariana e ideal para tener la cena hecha en un momento sin apenas esfuerzo, ya que se trata de saltear las setas, añadirle l ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatas,Huevo,Cebolleta,Aceite,Sal Pelar las patatas y lavarlas. Cortarlas en rodajas finas. Poner a freír en abundante aceite de oliva un par de ajos sin pelar. Cuando el aceite esté muy caliente, ir añadiendo las patatas poco a poco. Ponerles un poco de sal. Cortar una cebolleta pequeña fresca. Batir los huevos. Cuando la patata empiece a de ...

Ingredientes: 3 calabacines medianos 1 cebolleta 1 zanahoria grande sal, aceite para freír 6 huevos Preparación: Se trocea en dados pequeños las verduras, se le añade sal y se fríen en aceite de oliva. Escurrimos el exceso de aceite. Batimos los huevos con un poco de sal y le agregamos las verduras. En una sartén con un poco de aceite a fuego lento cuajamos la tortilla.

Estamos en época de espárragos, hace unos días llovió y este fin de semana nos hemos ido a pasear por el campo y nos hemos traído un manojo de ellos para hacer una buena tortilla, hemos cogido dos cebolletas tiernas del huerto y unos huevos del gallinero y me dispongo a preparar esta rica tortilla, más sano imposible y es casera, casera, no os parece?. Cada vez que preparo una tortilla en casa, e ...

La tortilla es un plato de lo más tradicional y además delicioso. Lo mejor de las tortillas es que las puedes hacer de lo que quieras, la de hoy es una tortilla de berenjenas y queso ¡deliciosa! Ingredientes (para 4 personas) 6 huevos 3 patatas 1 cebolleta 1 berenjena sal 100 gr de queso aceite de oliva Fuente: lavlascovegmenu Elaboración de la tortilla de berenjenas Lo primero que tenemos que h ...