Tortilla de bacalao

Esta Semana Santa hemos estado en Bilbao (si queréis ver el relato, os dejo el enlace a nuestro blog de viajes Rutas Mar&Mon) y a la vuelta nos paramos a comer en una sidrería que me había recomendado mi hermano...os aseguro que comimos la mejor tortilla de bacalao del mundoo mundial, jajaj Súper sabrosa, jugosa, con un toque ligero picante...tremenda!!!! En cuanto llegué a casa me puse a buscar ...

Hola a tod@s! El canal se pone en marcha de nuevo, viento en popa a toda vela! Hoy vamos a preparar una Tortilla de bacalao, una tortilla que os dejará con la boca abierta al probarla. Si seguís mis pasos vais a comer la mejor Tortilla de bacalao. He probado varias tortillas de bacalao y la mayoría son de huevo más bacalao y no tiene nada que ver, esta tiene más cariño y lo veréis. Cuando hablo d ...

¿Sabéis el secreto para que salga una buena tortilla? Seguro que sí... Ingredientes de primera, y sobre todo, huevos de excelente calidad , como los huevos caseros que tengo la suerte de poder utilizar en mi cocina a diario. Con esos huevos he preparado esta tortilla tan rica, espero que os guste. INGREDIENTES: (para 2 personas) 4 huevos 120 gr. de bacalao desmigado y desalado 4 pimientos de piq ...

Ya ha empezado la temporada de sidrerías, así que desde el blog la inauguramos con una riquísima tortilla de bacalao. Yo he utilizado bacalao desalado, pero si lo tenéis que desalar, ponerlo en un cuenco con agua fría durante 48 horas, haciéndole cambios de agua cada 12 horas. Pero si no os queréis complicar, comprar el bacalao desalao y listo. Podéis utilizar una tajada de bacalao o bacalao ya de ...

Hoy vamos a intentarlo aunque sea tarde, aupa!! como dicen en el norte, hoy una tortilla de bacalao con unas buenas guindillas, os atreveis?? TORTILLA DE BACALAO Ingredientes: * 400 gramos de bacalao DESMIGADO DESALADO DE BACALAOS ALEJANDRA. * 20 guindillas. * 1 cebolleta. * 6 huevos. Preparación: Como tenemos el bacalao desmigado y desalado, 1º paso concluido, trocear la cebolla y ...

Tortilla de bacalao con patatas fritas de bolsa El otro día me enviaron una caja con los productos Degustabox de febrero. Por 14,99â?¬ al mes (envío incluido) puedes probar de 12 a 16 productos novedosos de primeras marcas, no son muestras sino el producto a tamaño real, tal cual lo encontrarías en el supermercado. Si quieres probarla puedes introducir mi código amigo DPIW8 y tu primer pedido te ...

Como habéis visto llevo algunos días explicando un viaje que hice hace un par de meses por el norte y este caso he decidido explicaros la visita a una sidrería vasca. El año pasado ya os conté como fue nuestra experiencia en Amurrioy este año hemos ido al lugar donde más sidrerías vascas hay por metro cuadrado, Astigarraga. En esta misma entrada también os explicó como hacer una tortilla de bacal ...

Ya sé que llevo varios días sin publicar nada, pero si os digo la verdad, sigue haciendo tanta calor que no me apetece nada o casi nada entrar en la cocina, y menos aún encender el horno, pero bueno, como creo que no soy la única sé que me entendereis perfectamente. Hoy os traigo una tortilla de bacalao sencilla, rica y rápida de preparar, queda super jugosa y sabrosa así que seguro que os gustará ...

Esta es una de los platos más tipicos de los menus de sidreria, y muy sencilla de hacer, pero cada uno tiene su manera de hacerlo, y casi todas pueden ser validas. Os dejo una de las mías. INGREDIENTES4 Huevos, bacalao fresco troceado( yo he utilizado bacalao desmigao el cual lo he desalado previamente), media cebolla mediana, unos ajetes frescos, pimienta, perejil.Germinados de lombarda y ceboll ...

Ya se que la foto no es muy buena, pero la tortilla estaba de lujo! La verdad es que quise imitar una tortilla de bacalao que habíamos comido en una sidrería, y aunque no me salió igual desapareció de la mesa como por arte de magia. Ingredientes: Bacalao desalado desmigadoAjetes1/2 cebollaHuevosPreparación: Cortamos en juliana la cebolla y la ponemos a pochar, sobretodo que no se dore. Mientras pi ...