No os a pasado alguna vez que queréis preparar algo para cocinar y cuando lo tienes todo preparado te falta un ingrediente, bueno pues eso me a pasado hoy a mi.
Veréis iba a preparar una quiché y cuando ya tenia preparado la mitad de los ingredientes y el horno caliente.
Buaaafff pensé que tenia la masa brisa en el congelador y no recordaba que la gaste el otro día y la verdad, pues no tengo ganas de ponerme a hacer la masa y dejarla reposar ni de salir a comprarla.
Pues cambio de planes me invento algo y lo soluciono, tortilla de beicon, cebolla y queso, ademas aprovecho que esta el horno caliente y la hago al horno.
Ingredientes:
Un paquete de dados de beicón
Cuatro huevos
Una cebolla
Un trozo de queso Aceite de oliva
Sal
Elaboración:
Encendemos a 180 grados arriba y abajo el horno.
Ponemos una sartén al fuego con unas gotas de aceite y freímos el beicón.
Después echamos la cebolla que habremos echo a trozos pequeños y añadimos la sal.
Troceamos el queso a trozos muy pequeños y reservamos.
Batimos en un cuenco los huevos y añadimos todos los ingredientes y removemos bien.
Cojemos un recipiente apto para el horno y le echamos un poco de aceite por todo el recipiente, Seguidamente añadimos la mezcla y metemos al horno, en pocos minutos estará listo.
Pinchar con un palillo para saber si esta bien cuajada y lista la tortilla.
Que aproveche!!
https://www.facebook.com/midiversionenlacocina
Fuente: este post proviene de Mi Diversión en la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
