Tortilla de champiñones

Como en casa nada se tira, el otro día realizamos un tortillón de 6 huevos para aprovechar sobras de menestra cocida y los restos de unas patatas fritas de bolsa que estaban completamente triturados, pues, con los restos de la tortilla y dos panecillos de hamburguesa, surgió esta rica cena. Receta de tortilla de menestra y patatas de bolsa: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/02/tortilla-de-me ...

Hacía unos días que rodaban las sobras de la guarnición de unos contramuslos de pollo que nos comimos y hoy he optado por preparar un tortillón de sobras para la cena. Receta de contramuslos al horno: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/04/pollo-al-horno-con-patatas-tomate.html Ingredientes (4-6 personas): Sobras de guarnición del pollo 8 huevos Perejil fresco Aceite de oliva Sal Preparación (30 m ...

Cenar con sobras es lo habitual en casa, con las sobras de un blíster de cecina (jamón de vaca), sobras de una “tortilla cuadrada de pimientos y patatas” y unas rebanadas de pan untadas de tomate, se puede preparar este espectacular plato, con muy poco trabajo. Aunque antes de servir se puede calentar al horno, en esta ocasión lo serví frio que también esta rico. Receta de tortilla cuadrada de pim ...

Hoy tengo una receta muy sencilla, una sabrosa tortilla de papas con champiñones. No tiene tamaño XL, porque siempre cocino para tres personas, salvo ocasiones especiales. Pero, ¡esta buenisima! Si quieres una tortilla más grande simplemente tienes que aumentar las cantidades de huevos, papas y champiñones. Tampoco soy de las que se pasan toda la semana comiendo el mismo plato que cocina, o llenan ...

Hoy os traigo una estupenda cena, basada solo en sobras. La tortilla son sobras de un tortillon, a su vez de sobras de champiñones picantes. Ingredientes: 2 tomates ½ pepino Sal Aceite Sobras de tortilla de champiñones Rebanadas de pan de payes del día anterior Olivas Preparación: Como el pan estaba un poco pasado, es necesario preparar algo para darle jugosidad. Prepararemos una salsa, para untar ...

Esta tortilla de espinacas, champiñones, langostinos y cebolla es una tortilla diferente a las habituales pero realmente riquísima. Ya que hoy, 9 de marzo, se celebra el día de la tortilla, te aconsejo que pongas en práctica la receta. Cantidad: 1 tortilla (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Española Plato: Segundo plato Dificul ...

Para mi unos de mis platos más deseados es la tortilla de patata. Me encanta comerla con un puntito crudo, y con las patatas bien hechitas. Pero para conseguir que la tortilla quede realmente como me gusta hace falta un poquito de tiempo. Así pues, el otro día hice plan para hacerme una tortilla de patata. Sorpresa mayúscula y frustración al descubrir que no tenia casi patatas, pero es que yo segu ...

Qué variedad tan grande podemos hacer con las tortillas y, especialmente, cocinarlas con los ingredientes que más nos gusten sin necesidad de tener que utilizar la patata como ingrediente principal. En esta ocasión os presento una tortilla que queda deliciosa y súper jugosa gracias a la combinación de las gambas con unos champiñones y un poquito de calabacín. Ingredientes: .6 huevos .200 gramos de ...

Aunque a la deliciosa tortilla de patatas, se le han realizado multitud de variantes, en esta ocasión he querido realizar una tortilla de patatas muy diferente a todas las que he visto. Se trata de personalizar el plato donde la serviremos con el nombre del comensal con su nombre escrito en daditos de tortilla de patata, aprovechando además las sobras de vaciar unas patatas cocidas que rellene de ...

No sé como lo hago pero siempre se me echa el tiempo encima, y cuando me doy cuenta y miro el reloj: ¡Socorrooo!. Mi marido viene al mediodía a comer y muchas veces tengo que poner la quinta e improvisar algún plato rápido, y eso que no soy dormilona (por desgracia todo lo contrario), suelo dormir unas 6 horas y media y a las 06:00 o 07:00 de la mañana ya tengo los ojos como platos. Con lo cual n ...