Tortilla de lechuga

¿Tortilla de lechuga?, ¡¡¡¡¡pero que me estas contando!!!!! esto es lo que me salió del alma cuando Beatriz de 2mandarinasenmicocina.com/ propuso la receta de este mes para el proyecto Roca. Por sí alguno no se acuerda, este "loco"proyecto consiste en ponerle fotos a un precioso libro de Joan Roca, "Las Mejores Recetas de mi Madre". Cada mes uno de los blogs que participam ...

La tortilla de lechuga era un plato bastante recurrente entre las familias humildes malagueñas ya que las lechugas eran un ingrediente muy barato. De ahí viene el famoso dicho: "entre col y col, lechuga". Es una lástima que hayamos relegado este producto de huerta únicamente para las ensaladas y no preparemos los ricos platos que se hacían antiguamente como esta tortilla o la riquísima s ...

No, no estoy inventando la tortilla de lechuga. Ya la tomaba de pequeña pero es algo que creo que hoy en día se está perdiendo totalmente. Dicen que esta tortilla se preparaba mucho a mediados del siglo pasado, sobre todo en Andalucía, para aprovechar las hojas más duras de la lechuga, las exteriores. Primero se hervían y luego se preparaban en tortilla. Así no tiraban nada. Es una receta poco con ...

Ya estamos aquí de nuevo poniendo foto al libro de recetas de Joan Roca "Las mejores recetas de mi madre". No lo puedo negar, me dejó un poco ojiplática cuando leí ésta receta :O En la vida hubiera preparado una tortilla de lechuga, no por nada en especial, pero es que es tan tan tan simple!!! No deja de sorprenderme el libro de Joan Roca, la verdad, a veces para bien y otras veces para ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 8 unidades lechuga 10 hojas ajo 4 dientes sal aceite de oliva Lavad las hojas verdes de la lechuga, escurridlas bien y cortadlas en tiras finas y escurrir. Pelad los ajos y cortarlos en láminas finas. En una sartén con un chorro de aceite de oliva, saltear las láminas de ajo. Acto seguido agregar la lechuga y dejar rehogar un rato. Añadir los huevos ba ...

La lechuga siempre se asocia a ensaladas, pero existen muchas formas de prepararla. Hoy te propongo en tortilla, fácil y rápida, nada habitual pero que seguro que repetirás, Buen provecho!!! https://recetasmetodobascula.blogspot.com/ Menú: Lechuga rehogada (+150gr) Un huevo Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (fruta o yogur) Ingredientes: Lechuga Cebolla, zanahoria rallada (opcional) Un huevo Ajo ...

Otra cenita que tenía pendiente de subir y no me decidía por el tema de “fotos nocturnas” pero.. está tan buena.. Ingredientes: 1 lechuga Iceberg que no sea muy grande 1 cebolla 2 dientes de ajos sin el germen interior 5 huevos Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra (en este caso he usado Fuente ... leer más

Vídeo receta; tortilla de atún rellena muy fácil: Tortilla de atún rellena muy fácil Dificultad: muy fácil                Raciones: 4 – 8 personas             Tiempo: 15 minutos Ingredientes de la tortilla de atún rellena muy fácil: 8 huevos M 4 latas de atún en aceite o 240 gr de atún ya escurrido Unas hojas de lechuga 1 tomate Unas cucharadas de mahonesa Aceite de oliva Elaboración de la ...

Cuando a mediados de verano me entere de que La Cocina Typical Spanish preparaba un reto con recetas #ConUnParDeHuevosTS lo tuve claro ¡Tenia que preparar una tortilla rellena!Desde que la descubrí siempre me ha fascinado esta receta y es que si la tortilla de patatas ya esta de por sí deliciosa rellenandola alcanza unos niveles que mhhh! Son difíciles de resistir.. Ingredientes (para 4 person ...

La Cocina De Juani Tortilla de espinacas Ingredientes: 1 kg. de espinacas frescas 3 ajos 2 cucharaditas de harina medio vasito de leche 8 huevos aceite sal Preparación: Lavamos bien las espinacas troceadas pasándolas al menos tres veces por agua fría para que no quede nada de tierra. Las cocemos y las escurrimos muy bien. Ponemos aceite en una sartén y antes de que esté caliente, incorporamos los ...