Tortilla de picadillo y pimiento asado

Esta receta se llama pimiento asado relleno de tortilla de patatas o, lo que es lo mismo, pimiento asado de la madre de mi amiga Isa. Y no es que la madre de mi amiga Isa esté dentro del pimiento, pobrecita mía. El único misterio que tiene la cosa es que fue ella quien me dio la idea de hacerlos así. Ideas tiene muchas y muy ricas, así que pasaos por su blog y lo comprobáis vosotros mismos. ¡Ah!, ...

Arroz con picadillo INGREDIENTES para 4 personas: 400 gr. de arroz 250 gr de picadillo para hacer chorizos 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de salsa de tomate 1 pimiento verde 1/4 de pimiento rojo 1/2 calabacín 1/2 pastilla de caldo de carne aceite y sal PREPARACIÓN: En primer lugar vamos a desgrasar el picadillo salteándolo en una sarten, colocamos en un colador para que suelte toda la gra ...

No conozco a ninguna persona española a la que no le guste la tortilla de patata. Hay mucha diversidad de opiniones en cuanto a si ponerle o no cebolla, si dejarla más o menos cuajada, el grado de fritura de las patatas, pero al margen de esas (no menos importantes) cuestiones, el caso es que es plato por excelencia de España. Yo soy de las partidarias de la cebolla en la tortilla de patatas y, ad ...

Las tortillas son fabulosas. Te sacan de más de un apuro y se pueden preparar con los ingredientes que más te gusten. Además, son muy nutritivas y sirven como plato único. Esta tortilla de champiñones y pimientos verdes es un ejemplo de lo que se puede conseguir con unos pocos productos que tengas en la cocina. Los ingredientes para preparar esta tortilla de champiñones y pimiento son: 6 huevos m ...

En León, se llama picadillo al adobo de chorizo recién elaborado que se consumía en época de matanza para saber cómo iban a quedar de sabor los futuros embutidos. Justo cuando se iban a embuchar los chorizos, se elaboraba esta carne y se dejaba sin embuchar. Esta carne, está picada de forma gruesa y suele llevar los siguientes ingredientes: jamón, panceta, magro de cerdo, pimentón (puede ser dulc ...

Hoy os presento mi receta de tortilla de calabacín y pimientos. Una receta de tortilla de verduras muy saludable, fácil y de hacer y super deliciosa. Ideal para una cena, una comida rápida y ligera o ¿por qué no? un desayuno que mejorará nuestro día, segurísimo. Una de mis cenas más socorridas son las tortillas de verduras, como mi deliciosa tortilla de espinacas, atún y queso sin lactosa. Pero de ...

Sé que en los últimos días han visto muchas recetas de comida mexicana, tacos dorados, flautas y demás, muchos han de haberlos comido con motivo de las fiestas patrias en mi México Mágico, pero no pude resistir compartirles esta sencilla receta, espero que les guste. Muchas veces cuando ando a las carreras, que llego corre y corre al medio día, después de mi jornada laboral, tengo que cocinar alg ...

Para 2 tortillas grandes Ingredientes: - 600 gr de espárragos trigueros - 8 huevos grandes - 3 cebollas grandes - aceite de oliva - sal Elaboración: Limpiamos y cortamos los espárragos retirando el trozo del final que al cocinar queda más duro. Ponemos una sartén al fuego y sofreímos la cebolla cortada en juliana, dejamos hasta que adquiera un tono doradito la sacamos y reservamos. En una ...

Tortilla de patatas paja y pimiento ¿A quién no le gustan las tortillas, sea de lo que sea? Y es que, las tortillas, además de ser un delicioso bocado, nos solucionan muchas comidas y, sobre todo, muchas cenas. Porque en un plis plas, sin mucho trabajo y ensuciando muy poco, podemos poner en nuestra mesa un alimento completo y nutritivo, como esta Tortilla de patatas paja y pimiento. Con muy poco ...

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Tortilla de pimiento del piquillo y sardinillas Las tortillas siempre nos dan mucho juego en la cocina, solucionando de un plumazo una cena, un desayuno o el bocata del trabajo y, si es tan barata, tan sencilla, tan rápida y tan super sabrosa como esta Tortilla de pimiento del piquillo y sardinillas ¡mejor ...