Tortillas con ajo y finas hierbas

Fuente

Hola, amigos, hoy vamos a preparar unas tortillas de trigo con hierbas aromáticas y ajo que os van a encantar.

Esta receta es muy fácil y rápida y se consiguen una tortillas tremendamente deliciosas y sobre todo muy blanditas. Son perfectas para hacer fajitas, tacos, burritos y kebab y para acompañar todo tipo de comidas. Salen muy tiernas.

Si cualquier día te quedas sin pan en casa puedes hacerlas en menos de 20 minutos y también se pueden rellenar como más os guste. Es una comida muy rica para toda la familia.

Receta de tortillas de harina aromatizadas con ajo y finas hierbas, ideales para preparar cenas rápidas y nutritivas.
tortillas con ajo y finas hierbas


Imprimir

Tortillas con ajo y finas hierbas


Hola amigos, hoy os enseño a preparar unas tortillas de forma muy rápida para que las podáis comer con el relleno que más os guste.
Plato Acompañamiento, Pan

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 5 minutos

REPOSO 10 minutos

Tiempo total 25 minutos

Raciones 4

Ingredientes


250 g de harina

1 huevo

100 ml de agua

1/2 cda de aceite

1 pizca de sal

hierbas aromáticas ajo al gusto

Elaboración paso a paso

Picamos finamente un manojito de hierbas aromáticas y 1 o 2 dientes de ajo. Yo he escogido cilantro y cebollino, pero podéis utilizar las hierbas aromáticas que más os gusten a vosotros o tengáis en casa: perejil, eneldo, albahaca...

En un bol cascamos un huevo

Añadimos 100 ml de agua y media cucharada de aceite

Tamizamos 250 gramos de harina, la harina que estoy utilizando la harina de trigo normal, la común la de todo uso

Añadimos una pizca de sal y ponemos el ajo y las hierbas aromáticas

Mezclamos y terminamos de hacer la bola con la mano

Amasamos un par de minutos o hasta que la bola se vuelva uniforme

Dejamos la masa en reposo unos 10 - 20 minutos

Pasado este tiempo la masa quedará muy blandita

Dividimos la masa en 10 o 12 trozos y hacemos bolitas en cada uno

Espolvoreamos la mesa con un poco de harina, cogemos la primera bolita y la estiramos en un círculo finito y más o menos del tamaño de nuestra sartén

Añadimos a nuestra sartén un poquito de aceite y las doramos por los dos lados

Una vez estén doradas retiramos y colocamos en el plato y las tapamos con otro plato para que mantengan el calor

Listas

Para que te resulte más fácil elaborar estas tortillas, te he preparado este vídeo:



Apuntes sobre la receta de tortillas de ajo y finas hierbas

Gracias a las hierbas y el ajo que hemos puesto en la masa de estas tortillas quedan súper aromáticas.

Además de estar muy ricas, es una forma distinta y más ligera que comer un bocadillo.

Yo he puesto un relleno de queso para untar, jamón de pavo y pepino, aunque admite cualquier tipo de relleno que ya tengáis en casa y lo que más os guste, incluso se pueden comer tanto recién hechas como en frío.

Con la masa caliente queda bien rellenas con embutido, paté o queso y en frío con ensaladilla, queso feta, maíz… cualquier cosa le va a ir muy bien.

Como antes os dije se puede también comer así tal cual, sin relleno, para acompañar una comida si nos hemos quedado sin pan en casa como si nos apetece una opción diferente, ligera y aromatica.

Están fantásticas, tienen un ligero sabor a ajo muy agradable, pero no predominante, no os van a dejar sabor a ajo, solamente un gusto, también las hierbas aromáticas se notan de forma bastante sutil.

Las tortillas están aromatizadas pero no encubren el sabor de la comida que vayas a poner dentro, simplemente la envuelven.

Es una opción maravillosa para una cena, merienda o desayuno, los amantes de las tortillas sabrán apreciar mucho esta receta, espero que la hagáis y me contéis como os han quedado y que relleno habéis puesto.

Si os gusta hacer vuestras propias tortillas caseras os dejo estas otras recetas de tortillas rellenas en 10 minutos y estas tortillas de trigo que se hacen sin tocar la masa.

Para estar al día de todas mis recetas no olvides suscribirte a Mi canal de Youtube, también puedes seguirme por Instagram y etiquetarme para que vea como te han quedado.

¡Hasta la próxima, amigos!

Fuente

Fuente: este post proviene de Esbieta, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola amigos, ¿qué tal? Soy Esbieta. Tal y como me habéis pedido hoy os voy a enseñar cómo preparar en casa un una buena lasagna. Os voy a enseñar hacerla como si fuera una nonna italiana del siglo XX. ...

Fuente Hola, amigos, hoy comparto con vosotros una receta de tarta parecida a las chocolatinas snickers que queda deliciosa. Su sabor recuerda mucho a estos chocolates, pero os aseguro que está mucho ...

Fuente Hola, amigos, hoy comparto con vosotros las 3 mejores recetas de masa para hacer pizza. Estas masas que hoy os traigo, se elaboran todas con harina de trigo común, que se vende en todos los su ...

Fuente Hola, amigos, hoy os voy a enseñar a preparar una exquisita empanada de col o repollo que pertenece a la cocina rusa. Es tan fácil de hacer que solo tendrás que ¡mezclar, verter y listo! Como ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas de pan Recetas de verduras Recetas rápidas ...

Fuente Hola, amigos, hoy os voy a enseñar a preparar Kutaby, unas tortillas con forma de media luna que van rellenas por dentro con hierbas aromáticas y un poquito de queso feta. La verdad es que son unas tortillas tremendamente deliciosas, muy finas al paladar. Pertenecen a la cocina de Azerbaiyán, un país que está en las orillas del Mar Caspio, entre Asia, Oriente Próximo y el Cáucaso, en un si ...

aperitivos tapas entrantes técnicas básicas varios

TORTILLAS DE HARINA DE TRIGO Hoy aprendemos a hacer en casa unas rápidas y fáciles tortillas de trigo, que nos van a dar mucho juego en nuestra cocina .., ya que podremos utilizarlas para preparar ricas y variadas recetas con las que literalmente, todos se chuparán los dedos. Típicas de la gastronomía mexicana, las tortillas de trigo son habituales ya en buena parte de la geografía mundial, donde ...

recetas de primeros masas saladas

En el límite entre el buen y mal tiempo o, según como se mire, que todo en la vida es relativo. El caso es que disfrutamos de días que aún nos permiten tomarnos esta tarta salada fria. Un mes más Degustabox nos trae su caja llena de buenas propuestas y con uno de los ingredientes, tortillas de trigo para fajitas se me ocurrió esta receta. Si os apetece pediros una caja Degustabox para probar nuev ...

Básicos de cocina saludable Recetas con harina de espelta

No sé vosotros, pero yo siempre he sido muy fan de las fajitas, burritos y este tipo de cosas. Desafortunadamente, dejé de prepararlos porque nunca encontraba en el supermercado tortillas con ingredientes saludables, y no me gusta tener que ir a tiendas especializadas solo para comprar una o dos cosas, y más si no son necesarias para mi alimentación. Pero ahora que ya hemos descubierto esta receta ...

Carne Fácil Latinoamerica ...

¡Nueva receta! Esta vez viajamos a México y os traigo estas deliciosas fajitas de pollo con tortillas caseras. Es una receta que me encanta y muy recurrida para cualquier cena porque es muy fácil y rápida de hacer: la receta perfecta para sorprender y hacer disfrutar a todos tus comensales invitados. ¡No os la perdáis! La semana pasada estrené la sección de Trotamundos en el blog y me di cuenta de ...

Esta receta de tortillas de trigo estilo rapiditas pueden ser utilizadas para diferentes preparaciones como burritos, tacos, fajitas, o para hacer wraps. Cortadas en triángulos para comer un rico guacamole o hummus o rellenas con queso para unas ricas quesadillas. Son versátiles y muy económicas de hacer. Te van a sacar del apuro siempre! MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO INGREDIENTES Harina 500 g ...

canapés entrante jamón serrano ...

Este verano os puse la receta de canapés con pan de sándwich, pero el otro día como me sobraron tortillas de trigo decidí hacerlo con este ingrediente y cambiar los rellenos y como me imaginaba también estaban para chuparse los dedos. Ingredientes: - 4 tortillas de trigo. - Crema camembert. - Crema de queso. - Queso cheddar. - Paté finas hierbas - ...

Aperitivos Recetas de pan facil ...

Fuente Tortillas de harina, queso y papa ¡extra tiernas! Yield: 8-10 Prep Time: 40 minutes Cook Time: 20 minutes Print Tortillas de trigo, queso y papa ¡extra tiernas! By Svitlana Popivnyak febrero 17, 2019 Hola amigos, ¿qué tal? Soy Svieta. Hoy os voy a enseñar hacer unas tortillas de trigo muy especiales. A parte de harina de trigo llevan queso crema y patata cocida. Gracias a estos ...

pizzas pan y masas recetas ...

Estas son realmente las mejores tortillas de harina caseras que probarás, ¡te resultará increíble lo fáciles que son y lo deliciosas que están! Son perfectas para enchiladas, tacos, burritos, quesadillas, wraps… ¡Tus recetas no volverán a ser las mismas con estas tortillas de trigo! Esta receta ha tardado mucho en llegar a BABYCOCINA, años en realidad. He estado probando recetas de tortillas ...

aperitivos masas

Buenísimos días. Hoy os traigo una receta que me apetecía muchísimo hacer, las tortillas de trigo. En casa solemos hacer una cena mexicana de vez en cuando, y me encanta hacer fajitas, a los niños y los mayores nos gusta, son sencillas y admiten cualquier tipo de relleno, por lo que lo único que me faltaba por preparar eran las tortillas y desde ahora, las haremos caseras. ¿Te apuntas? Feliz día c ...