TORTILLITAS DE PATATA Y PESCADO

Aquí te dejo otra receta rica de Tortillitas de Zanahoria y Patata ralladas. Se preparan de momento y están muy ricas. Ingredientes 1 patata grande 1 zanahoria grande 2 huevos Media cebolla grande 2 cucharadas soperas de harina Sal Pimienta Perejil picado Aceite de oliva Cómo se hacen las Tortillitas de Zanahoria y Patata 1. Pelamos la patata y la lavamos. La rallamos y la ponemos en un colador ...

INGREDIENTES: - 1 trozo del tamaño de una mano aproximadamente de bacalao desalado - 2-3 dientes de ajo - perejil - 4-5 huevos - 2 rebanadas de pan de molde - leche - 1 cucharadita de levadura química (Royal) ELABORACIÓN: Primero desalamos el bacalao. Para ello lo metemos en un bol con agua durante unas 24 horas y le vamos cambiando el agua cada vez que nos acordemos, mínimo 3 veces. Antes de met ...

Este mes desde Cooking the chef, hacemos homenaje a la gran Carmen Ruscadella. Nacida en Barcelona, Carmen Ruscadella es autodidacta, ni tan siquiera ha hecho prácticas en otras casas. Ella lee, observa, prueba, experimenta e interpreta a su manera; hace una nueva lectura de la cocina ya conocida, pero siempre respetando los alimentos y sus temporadas. Sus platos, verdaderas mezclas de aromas, sab ...

Ingredientes: Una Dorada de unos 500 grs. (aproximadamente) 1 huevo Perejil fresco Cebolleta Ajos Colorante alimentario amarillo Mejorana seca Harina Agua embotellada Cerveza Sal Aceite de girasol para freir Instrucciones: Limpiamos la Dorada y le sacamos toda la carne limpia, sin espinas, pieles, escamas. Es muy entretenido pero merece la pena. Troceamos a taquitos pequeños y la ponemos en un bol ...

Esta sopa es muy sencilla y que quede sabrosa dependerá en gran medida del caldo de pescado que utilicemos. Cuanto mejor sea el caldo, más rica quedará nuestra sopa.  Ingredientes: 1 kg. de patatas. 300 gr. de pescado blanco. 1 litro de caldo de pescado. 200 gr. mayonesa. 1/2 limón. sal y pimienta blanca. perejil. Sacamos el caldo que ya tendremos hecho con la espina y los recortes de merluza, r ...

Desde que Pupi, ese gracioso extraterrestre venido del planeta Azulón, entró en nuestras vidas ya nada ha sido igual. Gracias a él he conseguido que mi hijo mayor amplíe horizontes en cuanto a las cenas.... Cuando compro pescado (sobre todo pescadilla o merluza) siempre dejo un trocito apartado para preparar estas deliciosas bolitas de patata. es una forma de asegurarme de que comen todo el pescad ...

Deliciosas tortillitas de bacalao, con ingredientes económicos y de andar por casa. Es una receta que podrás preparar en fechas tan señaladas como Semana Santa o Cuaresma. INGREDIENTES (Para 25-30 unidades) 100 gr. Harina de trigo integral 100 gr. Harina de garbanzos 200 gr. Bacalao al punto de sal 1 cebolleta mediana Perejil fresco 400-500 ml. De Agua fría Sal Aceite de oliva VÍDEO RECETA – ...

No es normal que publique un viernes, pero aquí me tenéis. Eso sí, rapidito me voy que quiero disfrutar del solito. Después de tres meses sin apenas verlo se lo echaba mucho de menos. Desde "Frusangar Patatas" me invitaron a participar en su concurso y, como si hay una cosa que me encantan son las patatas, no podía dejar de participar. Creí que no me daría tiempo, pero como más vale ta ...

Ingredientes: una coliflor una docena de gambones una cebolla, dos patatas dos ajos, una hoja de laurel pimiento verde y rojo un pimiento rojo seco perejil, aceite de oliva y sal caldo de pescado. Elaboración: Primero hacer el caldo de pescado con las cabezas de los gambones, puerro, cebolla y zanahoria. Dorar las cabezas en un poco de aceite, añadir los demás ingredientes y agua y dejar unos 10 m ...

Tortillitas de Patata Las Tortillitas de Patata es una versión mini de la tortilla española tradicional. Como aperitivo me parece una idea estupenda. En este caso lo hemos preparado al horno con un molde especial para magdalenas. Ingredientes 3 patatas grandes 5-6 huevos Media cebolla mediana o una cebolla pequeña Sal Pimienta Receta Tortillitas de Patata 1. En primer lugar vamos a preparar la ceb ...