Tortillitas de Gambas

tortillitas de gambas receta 2


Tortillitas de Gambas

Las Tortillitas de gambas son un palto muy fácil de preparar, que también te sirve como comida para llevar al trabajo, un picnic... Ingredientes:

300 gramos de gambas frescas

1 huevo

Un diente de ajo grande

1/4 de una cebolla mediana

Perejil fresco

Harina de trigo

Leche

Aceite de oliva
Video Receta de Tortillitas de Gambas:

https://youtu.be/zxPPpakEMSY PUEDES SUSCRIBIRTE A NUESTRO CANAL DE YOUTUBE AQUÍ

Receta Tortillitas de Gambas:

1. En primer lugar, vamos a hacer es pelar las gambas y reservarlas peladas crudas. 2. A continuación, ponemos 1 huevo, 2 dientes de ajos, una cuarta parte de una cebolla mediana y perejil, lo batimos todo con la batidora. 3. Luego, pasamos a un bol lo que hemos batido y le añadimos las gambas peladas y sal, mezclamos bien y le vamos añadiendo harina de trigo y leche, hasta que nos quede una masa homogénea y cremosa, ni demasiado líquida ni demasiado espesa. 4. Ahora ponemos aceite de oliva en una sartén y cuando esté bien caliente vamos echando cucharadas de la masa, doramos por ambos lados, sacamos en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, y listo!!
tortillitas de gambas receta 1
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