comunidades

TORTITAS CON NATA (crema de leche) Y SIROPE DE FRESA

¡Hola amigos, feliz semana a todos! Hoy os traigo unas ricas tortitas muy fáciles de hacer y que resuelven la merienda de los niños en un instante.  Desde pequeña, mi madre las hacía para merendar en casa, o también para desayunar algunos domingos por la mañana. Os cuento como las hago yo. Ya sabéis... ¡poneros el delantal que vamos a ello!



Ingredientes:

150 gr  harina
150 ml  leche
3 cucharaditas de azúcar
2 huevos
30 gr mantequilla para la masa y un poco más para engrasar la sartén.
1 sobre de azúcar avainillado
2 cucharaditas de levadura en polvo
una pizca de salPara acompañar las tortitas: yo elegí nata (crema de leche) liquida para montar (35,1 % M.G) y sirope de fresa o chocolate.

Si no queréis montar nata (crema de leche), podéis usar nata (crema de leche) en spray, que ya viene preparada, por si no os apetece trabajar mucho (je,je,je)



Con estas cantidades salen unas 8- 10 tortitas. Si se quieren más, doblar la receta.

Preparación:

Tamizamos en un bol la harina y la levadura. Reservamos.

En el vaso de la batidora, echamos los huevos, con el azúcar normal, el azúcar avainillado y la pizca de sal y batimos a velocidad media, hasta que espumen y la mezcla se vuelva blanquecina.



Añadimos la mantequilla y batimos de nuevo. Ahora vamos echando la harina de cucharada en cucharada a la mezcla anterior,  batiendo bien hasta que se integre y alternando con la leche hasta añadirla por completo.





Ponemos a calentar al fuego una sartén antiadherente con un poco de mantequilla. Echamos la masa en la sartén con ayuda de un cacito de salsear.





Esperamos un par de minutos con el fuego bajo a que se haga de un lado y luego con una espátula le damos la vuelta para que se haga del otro lado.



Por último montaremos la nata (crema de leche) que debe estar muy fría (yo la meto en el congelador 5 minutos antes y también las varillas de la batidora)  Y el bol lo meto en la nevera para  evitar que la nata (crema de leche) de corte al montarla. No sobrepasar el tiempo de batido,  añadir  azúcar al gusto antes de que esté montada del todo. Cuando empiecen las varillas a formar surcos en la nata (crema de leche) y esté dura, de manera que al sacar la batidora de la nata (crema de leche), ésta forme un pico, estará lista. Otra opción para aquellos que no os queráis complicar la vida, es comprar nata (crema de leche) en spray,  que ya viene preparada, por si no os apetece montar nata (crema de leche) líquida. (yo prefiero montarla en casa porque está mucho más rica) pero eso os lo dejo a vuestra elección. ¡Y este es el resultado!



Entonces  servir  nuestras tortitas con nata (crema de leche), sirope de fresa o chocolate, o también con mermelada, miel o yogur. ¡Cómo os apetezcan!

Os aseguro que os van a encantar.  Están riquísimas para merendar y también para el desayuno ¡Probádlas y me contáis! Espero vuestras sugerencias y comentarios.
Saludos

María José



¡Y no os olvidéis de poner un dulce en vuestra vida!




Fuente: este post proviene de Maravilloso Rincón de Repostería Creativa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros postres

Tortitas con nata y fresas

Ahora que estamos es plena época de fresas, me parece una buena opción de enseñaros este facilísimo postre, que aparte de estar buenísimo, es muy bonito, para una merienda de domingo. Que deciros que a los niños les encantan las tortitas, bueno y a los que no somos tan niños también... Se tardan muy poquito en preparar, y el resultado os gustará mucho... En este caso las he preparado como os digo ...

recetas postres dulce fresas ...

TORTITAS DE FRESA

Hace unos meses os puse las recetas de las típicas tortitas americanas, como es temporada de fresas he decidido añadirle unas cuentas fresas para hacerlas más suculentas, aquí os dejo la receta. Ingredientes: - 100 gramos de harina de repostería. - 1 huevo. - 25 gramos de mantequilla. - 25 gramos de azúcar. - Media cucharadita de sal. - Una cu ...

Tortitas con nata

Hola Chic@s Hoy la Receta que os traigo de Tortitas con nata . No se como estarán pero tienen una pinta genial. Más que una receta es una recomendación Se trata del blog de Nuria. Que parece la reina de las tortitas ya que podeis ver muchas recetas en su blog RECETASlife.com Yo no tengo aún recetas de tortitas en mi blog pero con la Receta de tortitas con nata en recetaslife.com Seguro nos ani ...

recetas postres cocina fácil cocina para niños ...

Tortitas americanas con bacon y sirope de arce.

Un buen desayuno es muy importante para empezar bien el día, comer bien y equilibrado cuando nos levantamos nos da energía para afrontar la jornada, unas veces con más ganas que otras pero por lo menos con fuerza para sobrellevarlas. Según los nutricionistas los desayunos deben ser completos, que si cereales, yogures, frutas, lácteos, etc. pero de vez en cuando darnos un caprichito no está de más ...

recetas postres recetas

SHORTCAKES DE NATA Y FRESA

Buenos días familiaaaa!! Ya estamos aquí otra vez. Que rápido pasan las semanas. Si es que casi no tengo tiempo de preparar una entrada que ya toca otra jejeje. Que tal a ido el puente? Por aquí genial. Nos fuimos a Madrid con los niños a la inauguración del parque Nickelodeon y conocimos a las Tortugas Ninja, jejeje. que emocionante. Bueno, pasaron los días de minivacaciones y otra vez llega la r ...

recetas postres cocina para niños cocina para seducir ...

Tortitas de San Valentín con frutas rojas y sirope de arce

Ayer en el blog puse una propuesta para celebrar este viernes el día de los enamorados, más bien una cena, pienso que la noche es mejor para este tipo de celebraciones, pero el día empieza por la mañana y ¡por que no levantarnos y sorprender a nuestro enamorado-a con un suculento desayuno de lo más romántico! Para este desayuno tan cargado de amor que mejor que presentarlo en forma de corazón, ...

Desayunos y meriendas Dulces Nata ...

Tortitas de plátano con sirope de arce

Mira que están ricas las tortitas con nata y sirope. A mi me transportan de inmediato a la niñez. De vez en cuando, muy de vez en cuando, me regalo un plato de tortitas en una cafetería y las saboreo despacio, deleitándome. En casa también las hago, de nuevo de vez en cuando pues engordan un montón, y mis hijos ayudan preparando la masa y montando la nata. Esta es la típica receta que se hace en u ...

recetas postres

CREPES Ó 'TORTITAS' DE PLATANO CON LIMON Y SIROPE

Uffff!!!! No siempre resulta sencillo encontrar el origen de una receta, en especial cuando se trata de una tan antigua, compleja y a la vez tan sencilla como ésta, cuya base es harina, leche y huevos. Llámemosles, dependiendo del lugar donde se preparen, crepes, filloas, pancakes, tortitas, panqueques, panquecas, panicuques, hotcakes, griddlecakes, fapjacks…y quizás un largo etcétera, todas coci ...

Tortitas con sirope Sodas El Vesubio

Desde el blog oficial de Sodas El Vesubio os traemos esta receta maravillosa, para que endulces tu día. Una receta fácil, rápida y rica para merendar o desayunar. Hoy os mostramos una receta de tortitas con sirope muy esponjosas gracias al toque que aportan los sobres de Sodas El Vesubio. Como sabemos los crepes se pueden realizar dulces o salados, pero en el caso de la tortitas se aderezan y deco ...

Con el café De mundo Desayunos ...

Tortitas con sirope de arce

El clásico de los desayunos y las meriendas por excelencia son estas tortitas con sirope de arce, ideales tanto para los pequeños de la casa como para los no tan pequeños por lo esponjosas que salen y lo ricas que están. Cantidad: 1 bol de masa (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Americana Plato: Postre Dificultad: FácilIngredie ...