Tortitas de patata

Llevo mucho tiempo queriendo hacer las tortitas americanas, hasta que he encontrado una receta estupenda y auténticamente americana, se trata de la receta original de Marion Cunningham, una cocinera y escritora de libros de cocina "la auténtica cocina casera americana" era una especie de Julia Child aunque no tan conocida como ella. También tuvo su programa de televisión y sus grandes y ...

Las tortitas de patata o tortitas de papa son muy populares en muchos países. Por ejemplo, en EE.UU. se llaman hash browns y se suelen servir en los desayunos o brunch junto con huevos fritos o beicon. Hoy haremos una versión, unas tortitas de patata, calabacín y queso que acompañaremos con un delicioso pisto de verduras. Estas tortitas se pueden comer tal cual como entrante, aperitivo o guarnició ...

Últimamente intento cuidar más nuestra alimentación y no es que me haya vuelto vegana, ni siquiera vegetariana: la carne y el pescado siguen formando parte de nuestra dieta, igual que huevos y lácteos, sobre todo los quesos que nos encantan y a los que nos costaría mucho renunciar. El café no me sabe igual y no lo disfruto de la misma manera si no es con leche de vaca, aunque poca y desnatada, lo ...

Las tortitas de patata o tortitas de papa son muy populares en muchos países. Son los famosos hash browns de EE.UU. y se suelen servir en los desayunos o brunch junto con huevos fritos o beicon. Hoy haremos una versión, unas tortitas de patata, calabacín y queso que acompañaremos con un delicioso pisto de verduras. Estas tortitas se pueden comer tal cual como entrante, aperitivo o guarnición, per ...

El otro día os dejaba unas tortitas de batata y coles y hoy os dejo estas otras igualmente deliciosas, crujientes por fuera y blanditas por dentro. Son muy sencillas de preparar, perfectas para servir como guarnición o aperitivo acompañadas de nuestra salsita favorita. Si os gustan las tortitas no os perdáis éstas de maíz y éstas otras de guisantes, están buenísimas. Con esta receta participo en e ...

Estas cookies, fué un regalo de mi amiga Mari. Me dió todos los ingredientes dentro de un tarro monísimo..., sólo tenía que agregarle un par de ingredientes y hacerlas en casa. Un detalle muy original, me encantó. Mi amiga Mari, tiene un blog de cocina que es Las creaciones de María Jose y también las tiene hechas en su blog. Las cookies están buenísimas, y os invito a que las hagáis porque son ...

Hoy traigo un aperitivo o entrante muy fácil de preparar y sobretodo muy saludable, tortitas de calabacín. Para mi hijo son hamburguesas, y es una idea fantástica para que lo más pequeños de la casa coman verdura. El calabacín es una verdura muy completa, su consumo tiene más beneficios de los que me imaginaba. Estimula la eliminación de líquidos, es rico en mucílagos (una fibra soluble encargada ...

¡Menuda receta más fácil y más rica os traigo hoy! Estas tortitas de patata alemanas o kartoffelpuffer son una guarnición deliciosa y que gusta a todo el mundo. Además se preparan con ingredientes que casi siempre tenemos por casa y no tardamos nada ¿Qué más se puede pedir? Como curiosidad, estas tortitas de patata son tradicionales del viernes de Pascua en Alemania ya que, según la religión crist ...

Nos encanta llevar este tipo de pasteles cuando salimos a la playa o de día de barandeo, pero también nos gusta disfrutarlos en casa, como en esta ocasión. Comidas rápidas y sencillas, perfectas para no perder mucho tiempo en verano y disfrutar tanto frías como templadas. Estos pasteles admiten tanta variedad de ingredientes que no suelo repetirlos igual, aunque tengo ganas de volver a probar és ...

Las tortitas (también llamadas panquecas, hotcakes o pancakes) si llevan fruta y semillas de chía o linaza son un acierto seguro. Siempre quedan super tiernas y muy esponjosas. Además esta combinación es una de mis favoritas en cualquier dulce, creo que la pera y el chocolate son un matrimonio genial ¿No creéis? A continuación os paso esta sencilla receta que gustará tanto a mayores como a pequeño ...