TOSTAS DE PIQUILLO

Esta es un canapé que he ideado hace una semana, tenia un aguacate que estaba ya demasiado maduro y no quise esperar más tiempo para prepararlo, abrí mi nevera di una ojeada rápida y pensé que la anchoa con sabor fuerte estaría bien con el sabor suave del aguacate, por otra parte el dulce con fondo avinagrado de la reducción de frambuesa contrastaría el salado que da la anchoa, espero que os guste ...

INGREDIENTES 2 panecillos rústicos Anchoas del cantábrico en conserva Serrats Espinacas (Unos 10 g) Queso azul 2 huevos cocidos Pepinillos en vinagre Mayonesa Pimientos del piquillo Tomatitos cherry Aceitunas negras Puré de patatas ELABORACIÓN DE TOSTAS Y CANAPÉS VARIADOS CON ANCHOA Cocemos los huevos en agua hirviendo con sal, durante 10 minutos. Cuando estén hechos y fríos, los pelamos y cort ...

Fotografía © Juan Manuel Díaz Clavijo INGREDIENTES: Varias tostas de pan finas Varias Anchoas Medio Aguacate Media cebolla 1 Kiwi 2 Tomates maduros Un chorrito de aceite de Oliva Una pizca de sal (no mucha, ya que las anchoas son saladas) ELABORACIÓN: Pelamos el y cortamos en dados pequeños el aguacate, el kiwi y la cebolla El tomate lo pelamos, le sacamos las pepitas y cortamos también en cu ...

A medio camino entre los crostini y las pizzas se nos quedan estas tostas horneadas, perfectas para cenas rápidas, reuniones informales, picoteos ante el televisor, ... Son fáciles y rápidas de preparar y suelen gustar a todo el mundo. Las combinaciones de ingredientes son casi infinitas, aquí os presentamos una propuesta, pero no es más que una idea, un punto de partida para crear la tosta qu ...

Esta noche se ha hecho un poco tarde para la cocina, pero no vamos a dejar de cenar bien y sano. He hecho un variado de tostas, a la de pimientos del piquillo me hubiese gustado ponerle queso de tetilla, de la tierra! pero no me quedaba, el curado le va estupendamente. En tostas hay un mundo de variedades, con un poco de imaginación preparas una cena estupenda en poco tiempo. INGREDIENTES - 4 re ...

En muchas ciudades españolas la tosta está de moda. En Madrid, por ejemplo, son ya todo un clásico y una manera diferente de tapear o ir de pinchos. También es extendida su versión mini, conocida como montadito. De hecho han surgido gran cantidad de establecimientos dedicados al consumo de este producto. Hoy te mostraremos unas ricas recetas de tostas. La tosta no es más que una rebanada de pan co ...

Bueno hoy os voy a dejar una cenita que me ha preparado mi chico, algo rápido y sencillo para no irnos con el estomago pesado a la cama. Podéis poner lo que queráis, así son las de mi chico (tqmmmmmm) INGREDIENTES: - Pan estilo pueblo (como el del Mercadona) - Tomate natural - Queso emmental rallado - Champiñón de lata - Anchoas - Bacón ELABORACIÓN: Bueno pues nada, lo primero que vamos ha hacer ...

No me digas que cuando tienes que preparar una comida o cena para amigos o familiares no os volvéis loc@s pensando en qué poner. Yo hago mi relación de esto, aquello,... y al final, no me da tiempo a todo. Por eso, hoy os traigo 8 recetas deliciosas de tostas. 8 tostas ideales para poner de entrante o de primero. Además, no sólo podréis poner una, sino que una combinación de varias también os dará ...

Empezamos la semana con una receta muy veraniega, se trata de pimientos del piquillo rellenos de crema de queso y anchoas. Un aperitivo delicioso para preparar cuando tengamos visita en casa. Importante es que la materia prima sea buena, sobre todo los pimientos del piquillo y las anchoas. Los prepararemos unas horas antes y meteremos en la nevera, y a última hora pondremos la anchoa por encima y ...

Anchoas rellenas con pimientos del piquillo Anchoas rellenas con pimientos del piquillo ,historia: Las anchoas, de amplia tradición en el Cantábrico y mas concretamente en Santoña, se consumen básicamente de dos formas diferentes, frescas y en salazón. Hoy venimos con una no tan básica, rellenándolas con pimientos y friéndolas con un sencillo rebozado. La historia de las anchoas en salazón ya la c ...