Triángulos ligeros de trigo o maíz

La cocina mexicana,cuenta con numerosos platos tradicionales que en la actualidad se están preparando por toda la geografía, siendo las tortillas de maíz y de trigo uno de sus principales ingredientes. La tortillas de maíz se elaboran con harina de maíz, agua y sal. Son mas blandas que las de trigo. La tortillas se harina o de trigo, son mas utilizadas en el norte de méxico y están elaboradas con ...

Estas tortillas de trigo o tortitas mexicanas de trigo son muy ricas y os voy a enseñar una forma sencilla de preparar la masa. Las típicas para hacer fajitas, burritos, tacos o rellenarlas al gusto pero al estilo Masito. También existen las tortitas de maíz, aunque hoy me voy a centrar en explicaros cómo hacer fácilmente la masa de las de trigo, que quedan espectaculares. Tortillas de trigo recet ...

Me encantan las tortillas de trigo porque se pueden rellenar de cualquier cosa... Y hoy toca rellenarlas de pollo y aguacate!!! :D Espero que os guste!!! :) Ingredientes: 4 Tortillas de trigo 200gr de pechuga de pollo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 Cebolla 1 Tomate 1 Aguacate Ras hanout (Sal, Cúrcuma, Cilantro, Harina de maíz, Cayena, Comino, Pimienta negra y Jengibre) Aceite de oliva virg ...

Feliz Lunes!!! :) Hoy os presento un nuevo ingrediente en mi cocina... El Tandoori Masala!!! Es una mezcla de especias procedente de la India y de Pakistán. Ingredientes: 3 Tortillas de trigo 200gr de pechuga de pollo 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde Tandoori masala Ensalada variada(lechuga,escarola,zanahoria...) Salsa cesar Champiñones Aceite de oliva Preparación: Cortamos la pechuga de pollo en ...

De qué forma hacer tortillas de harina caseras. Las frecuentes tortillas mexicanas se hacen de harina maíz, y os enseño de qué forma hacer tortillas de maíz en la receta de carnitas. Hete aquí la receta de mi madre para las tortillas de harina. En esta clase de las tortillas de harina mi mama mostró a todas y cada una precisamente de qué manera hacer las tortillas de harina en casa. Las tortillas ...

Las tortillas de trigo o de maíz con las que se hacen quesadillas o enchiladas, por ejemplo, también sirven de base para hacer otras muchas elaboraciones. Como el sabor de las mismas es tan neutro (similar al del pan) son perfectos para poder combinarlas con distintos ingredientes y crear, así, tapas o aperitivos como el que te proponemos en este post. Tomando como base unas tortillas de harina d ...

Si ayer vimos como preparar unos tacos de merluza, hoy os traemos la receta de como hacer las tortillas de maíz caseras, solo necesitaréis dos ingredientes y una sartén antiadherente bien caliente. Las tortillas de maíz se suelen utilizar para hacer tacos, y también puedes utilizarlas para hacer nachos caseros. Para ello necesitaremos harina de maíz nixtamalizada que es especial para tortillas, pe ...

Tortillas de trigo rellenas Las Tortillas de trigo rellenas las preparo muchas veces para cenar. Recurro mucho a ellas porque se preparan de forma fácil y las puedes rellenar de lo que más te guste. Se usa las tortillas de trigo que se usan para los burritos, quedasillas...y para los ingredientes puedes elegir los que más te gusten. Yo te dejo aquí abajo dos ideas con chorizo y jamón cocido pero l ...

Vídeo receta; como hacer tortillas de trigo caseras: Como hacer tortillas de trigo caseras Dificultad: fácil               Raciones: 5 unidades                Tiempo: 30 minutos Ingredientes de las tortillas de trigo caseras: 200 gr de harina común de trigo 110 ml de leche 3 cucharadas de zumo de limón 1/2 cucharadita de levadura química o polvos de hornear Una pizca de sal 20 ml de aceite de gi ...

Receta de Nachos Ingredientes: 5 Tortillas de maíz Rebanadas de queso amarillo el necesario Crema de leche el necesario 1 Lata de chiles jalapeños en rodajas 1 Tomate picado Aceitunas al gusto Tocino picado al gusto Procedimiento: Para preparar esta deliciosa botana, cortas las tortillas en triángulos y las separas. En la sartén doras el tocino picado sin llegar a tostar y retiras. En el mismo ace ...