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cocinar en menos tiempo"
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Trio de tostas
Cuando pensamos en lo que vamos a hacer para cenar, siempre pensamos en algo que realmente nos resulte apetitoso, que entre por los ojos, que sea rico, que sea fácil para que no nos lleve mucho tiempo en la cocina y que no sea muy pesado, porque ya sabemos aquello de que “de grandes cenas están las sepulturas llenas” jajaja.
Bueno, pues en este caso, este Trio de Tostas cumplen con todos estos requisitos.
Y no solo eso, además, pueden tomarse delante de la tele, de manera que ni ensucias (ni cocinándolas ni comiéndolas), ni tienes que poner la mesa, ni nada de nada.
Con estas Tostas . ¡la comodidad al poder!
Un consejo: Si tienes pan viejo (ya sea de molde o de hogaza), no lo tires y utilízalo para hacer estas Tostas. Son perfectas para su aprovechamiento.
Datos de preparación
Tiempo: SÓLO 12 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ unidad aprox.: 0,35€
Índices de salud
Rico en: proteínas, minerales y vitaminas
Valor calórico: Bajo
Tasa colesterol: Baja
Utensilios, sólo necesitas:
Horno
Bandeja de horno
Papel sulfurizado
Tabla de cortar
Cuchillo cebollero
Trio de tostas, vídeo paso a paso
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Trio de tostas, ingredientes para 6 unidades
6 rebanadas de pan de molde
3 lonchas de jamón cocido
1 cebolla mediana
2-3 tomates cherry
1 lata pequeña de atún al natural
3-4 champiñones laminados
Unas tiras de pimiento rojo asado
175g. de queso mozzarella rallado
1 pizca de orégano
1 cuch. sopera de aceite de oliva
Trio de tostas, preparación paso a paso
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vistaPon el horno a calentar, a 225º C (437ºF), calor arriba y abajo. Mientras, pela y corta en finas medias lunas la cebolla. Escurre el atún. Lava y corta en rodajas los tomates cherry. Corta – a lo largo – por la mitad las lonchas de jamón cocido.
En la bandeja del horno, coloca una hoja de papel sulfurizado y, sobre ella, distribuye las rebanadas de pan de molde.
Reparte, entre las 6 rebanadas de pan, la cebolla laminada. A continuación, espolvorea con abundante queso rallado (aprox. las 2/3 partes).
El resto de ingredientes, repártelos de la siguiente manera: en 2 rebanadas, reparte el atún y las tiras de pimiento rojo asado. En otras 2 rebanadas, reparte el jamón cocido enrollado en tubitos (ver detalle en el video) y, en las otras 2 restantes, reparte los champiñones y las rodajitas de tomate cherry.
A continuación, cubre todas las rebanadas con el queso rallado restante y con una pizca de orégano.
Introduce en el horno y hornea por espacio de 8-10minutos (o hasta que veas el queso fundido y ligeramente tostado).
Cuando los sirvas, rocía cada uno de los sándwiches con un hilo de aceite.
Trio de tostas, sugerencias/trucos
– El tiempo puede variar ligeramente en función de las características de cada horno.– Utiliza la variedad de queso rallado que prefieras. A mi me gusta para este tipo de tostas el queso mozzarella, pero también puedes utilizar: emmental, gouda, provolone, gruyère… Lo importante es que sea un queso que funda bien.
– La cantidad de ingredientes indicada, es orientativa. Ponle la cantidad de cada uno de ellos a tu gusto.
– Prueba todas las variedades que se te ocurran: con jamón serrano, con sobrasada, con sardinas en conserva….
– Como ves en el video, he utilizado pan de molde normal, pero también puedes hacerlo con pan de molde integral, de semillas, de centeno, sin corteza, pan de hogaza, pan de barra…etc.
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