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Turrón de camembert con frutos secos en olla GME, F y G y TRADICIONAL

INGREDIENTES:

60 g de pistachos tostados y pelados

60 g de nueces peladas.

240 g de queso camembert.

60 g de queso crema a las finas hierbas.

60 ml de nata (crema de leche) para montar.

MODO DE HACERLO EN OLLAS GM:

En un bol, echamos las nueces troceadas y los pistachos pelados.

Ponemos en la cubeta el queso camembert raspado y troceado, la crema de queso y la nata (crema de leche). Programamos menú lento 110º y dejamos que se vayan fundiendo los quesos removiendo para que se mezclen bien con la nata (crema de leche).

Cuando esté fundido el queso, pasamos al vaso de la túrmix y batimos bien.

Echamos la mezcla de los quesos y la nata (crema de leche) sobre los frutos secos y removemos.

Forramos un molde cuadrado o rectangular con papel film y echamos la mezcla. Dejamos enfriar y metemos en el frigorífico durante un día.

Desmoldamos y troceamos.

MODO DE HACERLO TRADICIONAL:

En un bol, echamos las nueces troceadas y los pistachos pelados.

Ponemos en un cazo el queso camembert raspado y troceado, la crema de queso y la nata (crema de leche). Ponemos al fuego, bajito, y dejamos que se vayan fundiendo los quesos removiendo para que se mezclen bien con la nata (crema de leche).

Cuando esté fundido el queso, pasamos al vaso de la túrmix y batimos bien.

Echamos la mezcla de los quesos y la nata (crema de leche) sobre los frutos secos y removemos.

Forramos un molde cuadrado o rectangular con papel film y echamos la mezcla. Dejamos enfriar y metemos en el frigorífico durante un día.

Desmoldamos y troceamos.



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Etiquetas: NAVIDADPICOTEO

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