Recetas Cuisine Companion Idea guardada 3 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Turrón de queso Camembert, pistachos y arándanos



Receta
Turrón de Queso Camembert, Pistachos y Arándanos
Autor
RecetasCuisine
Raciones
1-2 Tabletas (depende del tamaño del molde)
Tiempo
15 minutos aprox. (más reposo)
Ingredientes
250gr de Queso camembert

50gr de Nata (crema de leche) para montar

60gr de Queso cremoso tipo Philadelphia

70gr de Pistachos pelados

60gr de Arándanos deshidratados
Hola! Estamos a tope preparando turrones, y tomando ideas para poder hacer en las fiestas venideras. Como este turrón de queso camembet, pistachos y arándanos, que no va a faltar en mi casa como aperitivo para la cena de Nochebuena. Espero que a mi family le guste mi aportación, tanto como nos ha gustado a nosotras, y es que, es una pasada!

Os dejamos con la receta, y os animamos a que lo hagáis y lo disfrutéis, porque seguro que si lo probáis, repetís!

Elaboración:

1. Con el cuchillo, raspamos un poquito la corteza blanca que trae el queso camembert, lo troceamos y añadimos al bol que tendremos equipado con el mezclador. Añadimos también la nata (crema de leche) y programamos velocidad 2, 90º, 7 minutos (Sin tapón).

2. Añadimos el queso Philadelphia y mezclamos con velocidad 6-8, 40 segundos aprox. o hasta que se haya integrado.

3. Con la espátula, bajamos los restos de las paredes del bol. Añadimos los pistachos y los arándanos. Programamos velocidad 4, 20 segundos y terminamos de mezclar con la espátula.



4. Ponemos papel film en nuestro molde para que, a la hora de sacarlo, se pueda desmoldar mejor. Vertemos la mezcla en el molde, rellenando bien todos los huecos y alisando la superficie para que nos quede lo más uniforme  y prensado posible. Yo he rellenado un molde de tableta de 20x8cm y 2cm de alto y otro molde en forma de barritas.



5. Dejamos templar a temperatura ambiente, y cuando esté frío, tapamos bien con papel film y guardamos en la nevera entre 3-4 horas. Aunque lo ideal es dejarlo reposar allí de un día para otro. La textura será mejor, y de sabor estará más rico.

6. Cuando lo vayamos a servir, lo sacamos de la nevera un rato antes.



Notas:

– Podemos combinar y hacerlo con otros frutos secos o en lugar de arándanos, otros frutos rojos deshidratados.

– El molde que he utilizado, es de la tienda Sole Graells.

Fuente: este post proviene de Recetas Cuisine Companion, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Panna cotta de café

Receta Panna Cotta de Café Autor RecetasCuisine Raciones 6-8 Tiempo 15 minutos aprox. (mas reposo) Ingredientes 400ml de Nata 75ml de Leche entera 100gr de Azúcar 50ml de Café expreso recién hecho 3 ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres dulces navideños navidad ...

Turrón de chocolate blanco, arándanos y pistachos

Quién no quiere turrón en estas fechas??? Seguramente no hay nadie que se resista a comer un trocito de turrón... Y si os digo que éste es superarchimegariquisisímo??? Todavía estáis a tiempo, porque además, es muy fácil de hacer! La receta la compartieron en un grupo de Facebook que sigo, y que se llama "Cocinar con Thermomix", pero no recuero el nombre de la persona que puso la recet ...

APERITIVOS FRUTOS SECOS MENÚ NAVIDAD ...

Turrón de queso Camembert y frutos secos

Ya no encontramos en pleno puente de diciembre y vemos que nos quedan muy pocos días para los días fuertes de la Navidad. Normalmente los platos fuertes están decididos desde semanas antes, incluso comprados los ingredientes para evitar subidas de precios de última hora. Aunque siempre dejamos para el final los aperitivos o entrantes. Bien, pues este turrón de queso camembert y frutos secos es otr ...

Aperitivos Recetas aperitivo ...

Turrón de queso camembert pistachos y frutos rojos

Hoy nos apuntamos la receta de otro aperitivo muy resultón y rico, que sorprenderá a vuestros invitados, turrón de queso camembert pistachos y frutos rojos. Esta receta de turrón de queso camembert además admite muchos cambios, puedes incluir otros frutos secos, nueces, almendras… o frutos rojos, lo puedes personalizar totalmente a tu gusto o al de tus invitados y añadir otros quesos si te ...

Aperitivos y tapas Navidad Trampantojos

Turrón de queso camembert con frutos secos

Me encantan los trampantojos: esos alimentos que parecen una cosa pero que son otra... Hoy presentamos este turrón de camembert, que de turrón no tiene más que el nombre, para convertirse en un delicioso aperitivo de queso que sorprenderá en la mesa. Perfecto para acompañar con unas tostaditas, para cortar a taquitos en una ensalada o simplemente para un picoteo. La receta de hoy es muy sencilla: ...

NAVIDAD PICOTEO

Turrón de camembert con frutos secos en olla GME, F y G y TRADICIONAL

INGREDIENTES: 60 g de pistachos tostados y pelados 60 g de nueces peladas. 240 g de queso camembert. 60 g de queso crema a las finas hierbas. 60 ml de nata para montar. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: En un bol, echamos las nueces troceadas y los pistachos pelados. Ponemos en la cubeta el queso camembert raspado y troceado, la crema de queso y la nata. Programamos menú lento 110º y dejamos que se va ...

Aperitivos y entrantes camembert Navidad ...

Turrón de camembert y frutos secos

¡Qué ya está aquí la Navidad! Bueno, en los centros comerciales y en las calles ya es Navidad desde hace un par de semanas mínimo, pero aquí vamos más atrasados. Este año os voy a traer un menú navideño al completo así que, como es obvio, empezaremos por el entrante: turrón de camembert y frutos secos. Normalmente siempre vemos los mismos aperitivos en las cenas navideñas: embutidos, canapés, cana ...

turrón

Turrón de camembert con frutos secos

¡ Mirad que pedazo de aperitivo hemos sacado de la revista de diciembre ! Aunque lleve el nombre de turrón realmente es un aperitivo muy fácil de preparar y que nos sirve en cualquier reunión de amigos que se tercie... ¡ seguro que triunfa !. Lo podeis servir en tostas como yo o en ensalada. ¡buenísmo para los amantes del queso! Ingredientes: 50gr de nata 1 queso camembert de 250 gr con la cortez ...

Aperitivos queso camembert ...

Turrón de camembert

La receta que traigo hoy es este original TURRÓN DE CAMEMBERT, un aperitivo diferente y que sorprenderá a todos, sobre todo en estas fechas donde es tan característico el turrón..... Más de uno se pensará que nos hemos equivocado poniendo el turrón de aperitivo, pero cuando lo prueben, quedarán encantados con este "trampantojo", o lo que es lo mismo, algo que parece lo que verdaderament ...

Crea tu propio menú Entrantes Canapés ...

Queso Camembert frito con mermelada de frutas del bosque y arándanos

INGREDIENTES 1 porción de queso camembert Frutas del bosque al gusto Harina 1 huevo Pan rallado Aceite de oliva Arándanos ELABORACIÓN DE QUESO CAMEMBERT FRITO CON MERMELADA DE FRUTAS DEL BOSQUE Y ARÁNDANOS En primer lugar, cortamos el queso en triángulos y lo pasamos por harina, huevo batido y pan rallado. Freímos en abundante aceite caliente. Se añade las frutas del bosque en un bol o cristal. Em ...

Dulce Navidad Thermomix ...

Turrón de chocolate blanco, pistachos y arándanos

No hay Navidad sin turrón, ¿en qué casa no hay turrón en Navidad? Yo soy muy, muy fan de hacerlos caseros. Son tan sencillitos y quedan tan brutales que merece la pena gastar un poquito de tiempo en hacerlos para estas Fiestas. La mezcla de ingredientes de este turrón será vuestra perdición: dulce del chocolate blanco, salado del pistacho y ácido de las frambuesas. Ingredientes (para 1 tableta) ...