Jaleo en la Cocina Idea guardada 28 veces
La valoración media de 25 personas es: Excelente

Turrón de Nata (crema de leche) y Nueces, para los que disfrutan de los sabores tradicionales

Llega la Navidad y los dulces navideños son sin duda una de las cosas que más me gustan de estas fechas. Me encanta hacerlos caseros, todos ellos, por eso os invito a que echéis un ojo a este delicioso Turrón de Nata (crema de leche) y Nueces. Seguro que muchos no lo habéis probado nunca, así que esta es la mejor manera de hacerlo. ¡No os perdáis esta fantástica receta!





Los turrones son sin duda una parte fundamental de la gastronomía navideña de nuestro país. Los hay de muchas variedades, aunque casi todos tienen un ingrediente en común: la almendra. Casi todos los turrones tradicionales de nuestro país la llevan, de una forma u otra: Jijona, Alicante, yema tostada... y este Turrón de Nata (crema de leche) y Nueces también. Aunque los ingredientes principales sean la nata (crema de leche) y las nueces, también tiene almendra molida como ingrediente adicional.



Este, además, es el típico turrón que vemos en el supermercado o tiendas especializadas y pasamos de él; o el que vemos en trozos en la bandeja de Navidad y ni siquiera lo olemos. Pues os perdéis uno de los turrones más deliciosos que hay entre las variedades de nuestro país. El origen de este turrón es desconocido, aunque seguramente esté ligado a otros como el de yema tostada (otra fabulosa receta que no deberíais perder). Se cree que puede ser de origen árabe, por la similitud en el uso de ingredientes, aunque España, Francia e Italia son los únicos países fabricantes de turrón, siendo España el principal.



Los dulces tradicionales son los que nunca fallan en nuestras cenas navideñas y si son caseros, ¡mejor! Por eso, ¡os va a encantar este Turrón de Nata (crema de leche) y Nueces!



Espero que os animéis a hacer esta receta tradicional navideña de Turrón de nata (crema de leche) y nueces ya que será toda una sorpresa. Siempre digo que los dulces navideños son muchísimo más deliciosos si son caseros así que id yendo al supermercado a comprar los ingredientes porque estoy seguro de que una vez que lo hagáis y probéis, no podréis para. ¡Id contándome!

TURRÓN DE NATA (crema de leche) Y NUECES Dificultad: Fácil

Horneado: Sin horno

Tiempo: 15 (aprox)

Temporada: Navidad

Raciones: Una tableta

Etiquetas: Postre, Aperitivo

Trotamundos: Europa

Adaptada de: El invitado de invierno

INGREDIENTES
200 gr de almendra molida
120 gr de nata (crema de leche) líquida para montar
180 gr de azúcar glacé
120 gr de nueces
100 gr de chocolate negro

CÓMO SE HACE- Comenzamos cortando las nueces en trozos. Es importante que los trozos se noten, que no sean invisibles.

- Ponemos la nata (crema de leche) y el azúcar en un cazo y llevamos a ebullición, mezclando con una espátula. Dejamos hasta que adquiera un ligero tono ámbar. No os paséis o obtendréis un turrón imposible.

- Añadimos la almendra molida y mezclamos bien. Se formará una pasta difícil de mezclar.

- Añadimos las nueces en trozos y mezclamos bien con la espátula para mezclar todo bien y distribuir los trozos de nuez por toda la masa.

- Forramos un molde de turrón con papel de horno y añadimos la masa. La extendemos bien con las manos para que llegue a todos los rincones y las esquinas del molde.

- Dejamos templar a temperatura ambiente y metemos en la nevera toda la noche.

- Pasado el tiempo de reposo, derretimos el chocolate en un cazo. Lo pasamos a una manga pastelera y decoramos el turrón con el chocolate al gusto.

- Servimos a temperatura ambiente.



¡A disfrutar!

TRUCOS Y CONSEJOS Podemos triturar las almendras en casa si queremos, pero no os paséis o empezarán a soltar aceite y se nos fastidiará la receta.
Metemos en la nevera si no lo vamos a consumir. Dura tres días perfecto, pero se reseca con facilidad, es mejor consumirlo cuanto antes.

Fuente: este post proviene de Jaleo en la Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Súmate a la Generación Láctea!

Los productos lácteos han estado siempre dentro de mi alimentación. Yogures o leche nunca faltan en mi nevera ¡pero, sobre todo, queso! Eso sí que nunca falla. Me considero parte de la Generación Láct ...

Recomendamos

Relacionado

ESPECIAL NAVIDAD RECETAS DE POSTRES

Turrón de nata y nueces

2323 Este turrón de nata y nueces es uno de los turrones favoritos de todos en las fiestas. Con esta receta verás lo fácil que es hacerlo en casa, más natural y sabroso. INGREDIENTES (salen 2 tabletas) 200 g de almendra molida (la mejor para esta receta es la marcona) 180 gr de azúcar blanquilla 125 gr de nueces peladas y picadas gruesas o finas (a tu gusto) 150 ml de nata especial para montar (3 ...

Postre Reto recetas navideñas Turrrones

Turrón de nata y nueces

Cada año llegando Navidad intento preparar algún dulce navideño distinto al año anterior. Siempre tiro hacia lo tradicional porque en eso soy algo clásica: roscos, mantecados, turrones... Este año he hecho varios dulces navideños y claro no podía faltar un turrón. Y me he decantado por este de nata y nueces con una receta muy sencillita y con pocos ingredientes. INGREDIENTES: 125 gr de almendra mo ...

recetas dulces postres #isfamilyfriendly ...

Turrón de chocolate, nata y nueces

El Turrón de Chocolate, Nata y Nueces es un clásico, esta riquísimo y es muy fácil de hacer. Pruébalo y te sorprenderá. Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta Turrón de Chocolate, Nata con Nueces 110 ml. de Nata para Montar 30 gr. de Leche en Polvo 180 gr. de Azúcar Glas 100 gr. de Nueces y unas cuantas más para adornar 200 gr. de Almendra Molida Cruda 50 gr. de Chocolate Fondant Cóm ...

recetas postres postres y dulces navidad ...

Turrón de nata con nueces

Sí, ya llegó definitivamente la Navidad, pasado mi cumpleaños, en casa decoramos todo, suena Mariah Carey y su all I want for Christmas it’s you y es el pistoletazo de salida de la campaña Navideña. Dicho lo cual en el blog no queríamos ser menos, y aunque ya hemos puesto alguna receta perfectamente aplicable a las fechas que van a venir (véase la pierna de cordero rellena de sobrasada)  así ...

Económicas Fáciles Navidad ...

Cómo hacer turrón de nata y nueces

Cómo hacer turrón de nata y nueces Cómo hacer turrón de nata y nueces ,historia: El turrón de nata y nueces es uno de mis favoritos. Me encantan los turrones de casi todas las maneras y la combinación de sabores de la nata, la almendra y las nueces es excepcional. Además podéis hacerlo hoy mismo y para el 24 estará perfecto, porque se hace en 20 minutos pero tiene que estar en la nevera endurecién ...

Turrón nata nueces

Levantamos la veda y empezamos con las recetas de navideñas.Aún me parece pronto,pero si lo dejo para más adelante se me amontonan y se quedan por publicar que con las fiestas,cenas y salidas con la familia o amigos no tenemos tiempo para mas... Este año abrimos con un Turrón de nata nueces que tenía yo ganas de probar,mira que no soy yo muy de turrones,pero todos los años caen un par por lo meno ...

Navidad Sin gluten Tradición ...

Turrón de nata-nueces

Aquí os dejo una receta totalmente navideña. Un turrón delicioso, uno de los más tradicionales y exquisitos y ademas de muy sencilla elaboración. Espero que os guste TURRÓN DE NATA NUECES Ingredientes:para 1 kilo de turrón 500 gr. de almendra molida 400 gr. de azúcar glas 50 gr. de leche condensada 100 gr. de nata líquida para montar 125 gr, de nueces 1 cucharadita de esencia de vainilla Pr ...

recetas postres navidad

Turrón de nata,nueces y chocolate

Uno de los dulces más típicos de la Navidad es el turrón. Hoy en día podemos encontrar en los supermercados una variedad infinita de turrones, y no solo el típico turrón duro o el turrón de Jijona. Cada año me sorprendo con alguna nueva variedad. Este año he preparado, de momento, dos variedades de turrón. Comenzamos con un turrón de nata, nueces y chocolate blanco en su interior y una cobertura d ...

recetas postres recetas de navidad nata ...

Dulce navideño de turrón de nata y nueces

No concibo unas Navidades sin los riquísimos turrones. Hoy en día puedes encontrar turrones de cualquier tipo y sabor, en esta ocasión te voy a enseñar a elaborar un turrón de nata y nueces. Aunque pueda parecer muy complicado de hacer, verás que es muy fácil y no tiene ninguna complicación. Si te animas, sólo tienes que tomar nota de los siguientes ingredientes y conseguirás hacer un turrón total ...

aperitivo europa fácil ...

Turrón de chocolate, coco y nueces pecanas, ¡ya es uno de mis favoritos!

El turrón es uno de los dulces navideños por excelencia en España. El turrón de chocolate, más concretamente, será uno de los más consumidos y el que más gusta. Por eso, aquí os traigo una versión del mismo con unos ingredientes diferentes que combinan a la perfección y conseguirán que se convierta en uno de vuestros turrones favoritos: Turrón de chocolate, coco y nueces pecanas. El turrón de choc ...