COTTAGE CON KIWI Y ARÁNDANOS

Una pequeña delicia Estos cheescakes tienen muchas ventajas: -Son facilísimos de hacer: mezclar los ingredientes, hornear, enfriar. No requieren de habilidades especiales. -Tienen solo 4 ingredientes, muy comunes, seguro que los tienen todo el mundo en casa: queso fresco, azúcar, huevo y limón. -Pueden hacerse con mucha variedad de quesos frescos (requeson, queso crema, mascarpone...) pero al est ...

Una base de delicada y aireada esponja a la vainilla, es coronada por un helado con aromas untuosos, florales y cítricos. Les acompaña una fina, dulce y untuosa crema de avellanas que en conjunto forman un espectáculo de sabores cargados de recuerdos hacia uno de los personajes más con más personalidad del cómic: La Pantera Rosa. Amor a primera vista, flechazo, feeling... llámese como quiera que s ...

Posted by: Gemma BioscaHay veces que no hay manera de conseguir una foto que me guste para una receta que, gastronómicamente hablando, ha quedado buena. Estuve a punto de desistir, pero como Aries que soy no paré hasta que conseguí estas dos...y tampoco es que sean de mi total agrado...aunque la verdad, me considero más "cocinera" que "fotógrafa" así que lo comparto igual, porq ...

Mirad que idea más original y fácil de preparar un coctel o un pequeño aperitivo mientras tomamos una copa con los amigos. Seguro que los vas a sorprender. ¡ Más fácil imposible! Ingredientes: 70 gr de kikos 75 gr de jamón curado, en dados 10 arándanos rojos deshidratados 250 gr de queso cremoso (tipo Phipadelphia) 2-3 pellizcos de pimienta negra molida 24 colines (tipo grissini) Preparación: Po ...

Chispeante y refrescante limonada a base de Fresas, Limas, Jengibre y Hierbabuena. Toda una explosión de sabores para los días de mucho calor que seguramente se harán más llevaderos con este refresco natural, ligero y ... pero lleno de sabor. Servido con mucho hielo es perfecto para tomar a cualquier hora, ya sea en el brunch, acompañando la comida, después de una sesión en el gym o para poner una ...

Carpaccio es como se denomina al corte finísimo de carne y/o pescado y que se consume sin cocinar. Siempre he dicho que la carne cruda no iba conmigo pero he de reconocer que una vez probada y sabiendo que su procedencia es de total confianza, reconozco que no me desagrada, no es para comerla cada día, pero si de vez en cuando. He visto elaboraciones para nada complicadas: carne, aceite, rúcula y ...

Hay postres que se tarda más en nombrarlos que en hacerlos, y esto es lo que pasa con este postre de hoy. Podéis prepararlos en moldes tipo flaneras y después desmoldarlo, pero yo he preferido hacerlo en vasitos, que tanto me gustan para presentar los postres individuales. Ya sabéis que este postre italiano lleva su nombre porque la nata que lleva va cocida, y en eso consiste el postre. En esta oc ...

Anoche iba acelerada, revolucionada, nerviosa y extresada!!! Por qué? Pues porque quería hacer un pastel antes de que se estropearan unos arándanos que había comprado días antes para unas tapitas saladas... porque quería subir este post hoy mismo antes de hacer la maleta e irme de viaje, y porque cuando subía yo hiperactiva en el ascensor.... zas!! Mi vecina Carmen!! Resulta que iba a hacerle a s ...

Pasta Frola Tradicional y variantes B.B.B. Hola Amig@s de B.B.B. ! Me encanta cocinar, hay veces que recetas nuevas, otras veces rápidas, económicas, pero las tradicionales…. mmmm como huele la casa cuando toca repostería tradicional! Recuerdos de olores de la infancia, de mamá, de la “Nonna” que siempre me explicaba como era el olor de los dulces y tartas que hacía su pad ...

Esta receta de bizcocho de plátano y arándanos comenzó por casualidad, como otras muchas cosas. Tenía en el frutero tres plátanos a punto de caducar y unos pocos arándanos, que lo mismo servían para adornar una tarta, pero poco más. Así que comencé a revisar mi fichero de recetas pendientes, y vi este Blueberry banana cake with cream cheese frosting, y me enamore nuevamente. La verdad mi ojo no me ...