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COTTAGE CON KIWI Y ARÁNDANOS

RICOTTA CON KIWI Y ARÁNDANOS

Si a la curiosa textura del queso Cottage, le añadimos uno de los superalimentos mejor valorados, como en este caso los arándanos, además de un exótico y magnífico kiwi, haremos un extraordinario y veraniego postre cargado de proteína, fibra y vitaminca C. No se puede pedir más.
Ideal para merendar o para después de un agotador entreno...
Imagen 0


Tiempo: 5 min.     Dificultad: Fácil     Precio: 1,50 â?¬/unidad

INGREDIENTES

(para 2 personas)

- 200 gr. de Queso Cottage light o bajo en grasa.

- 60 gr. de Arándanos.

- 1 Kiwi verde.

- Edulcorante al gusto.

- Coco rallado para decorar.

ELABORACIÓN

1.- Edulcorar el queso cottage al gusto y remover.

2.- Poner un par de cucharadas en el fondo de cada copa.

3.- Echar los arándanos y repartirlos por igual en cada copa.

4.- Echar otra capa con el resto del queso cottage.

5.- Pelar el kiwi, trocearlo y ponerlo como última capa encima del cottage.

6.- Mojar con los dedos medio borde de la copa y espolvorear con coco rallado.

MACROS
PT: 45,04%   HC: 46,12%   GR: 8,85%

VALORES NUTRICIONALES APROX. (por ración)
Kcal127,10 cal

Proteínas13,39 gr

Hidratos13,71 gr

de los cuales Azúcares3,57 gr

Grasas2,63 gr

de las cuales Saturadas1,57 gr

Fibra2,01 gr

Sodio2,70 mg

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Etiquetas: recetas postres

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