Mari Recetas Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Uvas con queso...



...saben a besos.

La empresa Vivelafruta ha tenido la amabilidad de enviarme una fantástica caja de uvas. Se dedican a llevar fruta y verdura a domicilio, se hace el pedido por internet a través de su página http://www.vivelafruta.com/, y puedo garantizar que llegan frescas y buenísimas. Podéis ver el tamaño de las uvas en esta foto. Desde esta entrada les doy las gracias y os invito a visitar su página web, donde explican las distintas posibilidades de envío en cuanto a peso  o variedad de fruta o verdura, y también cajas mixtas de fruta y verdura.





Y con un buen racimo  he preparado estos  cuatro vasitos de postre de gelatina de uva y crema de queso.

Ingredientes:

unos 800-1000 gr. de uvas

3 cucharadas de azúcar moreno

una pizca de canela molida

unas gotas de zumo de limón

5 hojas de gelatina neutra, (consultar en el paquete la cantidad de hojas de gelatina por peso del producto al que se lo echamos,  en este caso una vez coladas las uvas el jugo pesaba 400 gr. con lo que cuadré la cantidad de gelatina )

200 gr. de queso de untar, tipo philadelpia

1/2 brick pequeño de nata (crema de leche) líquida

2 cucharadas de azúcar glass

Ponemos al fuego no muy fuerte las uvas cortadas por la mitad, junto con el azúcar y las gotas de zumo de limón, y un poquito de canela molida si os gusta, y dejamos que se pongan blanditas. Una vez hechas las pasamos por el chino para quitar pieles y semillas. Ponemos el jugo a fuego suave. Ponemos a remojo en agua fría unos minutos las hojas de gelatina, las escurrimos y la incorporamos al jugo de uvas, mezclamos bien, que no hierva. Repartimos en los vasitos.

Aparte batimos muy bien el queso de untar con el azúcar glass y la nata (crema de leche). Y una vez que haya solidificado la gelatina de uva echamos la crema de queso por encima y decoramos.







Frutas y Verduras ofertas insuperables.


Fuente: este post proviene de Mari Recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Fideua de choco

Para preparar esta rica fideua necesitamos: 300 gr. de fideos finos un pimiento verde pequeño un trozo de pimiento rojo 1 cebolla tomate frito 2-3 dientes de ajo ...

Pudin de manzana

Este pudin lo he visto en el programa "Hacer de comer" del chef Dani García, esta muy rico y es ideal como postre o para una merienda con un cafelito, como el que incluye la caja DISFRUTABO ...

Salmón y queso crema

Estos "paquetitos" de salmón y queso crema son muy fáciles de preparar, y es un apetitivo muy rico. Sólo necesitamos: - un paquete de salmón ahumado, o marinado - una tarrina de queso crema ...

Buñuelos de surimi

Preparando el pastel de pan de molde con marisco, que ya tengo en el blog, me sobraron palitos de cangrejo y para aprovecharlos he preparado estos buñuelitos fáciles y con pocos ingredientes. Necesit ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres chocolate degustabox ...

Tarta de uvas con queso

Seguro que has oido eso de que Uvas con queso saben a Beso y no sé si te pasa como a mí que necesitas comprobarlo para cerciorarte de que este dicho es cierto . Así que cúal proyecto de investigación me propuse unir estos ingredientes para hacer esta deliciosa ? ? ? Tarta de Uvas con Queso ? ? ? y puedo asegurar que el resultado no ha podido ser más satisfactorio ... Casi no pue ...

recetas postres casero ...

Mini pasteles de queso, membrillo y uvas

Ingredientes para 1 comensales base (150 gr de tortas de almendras-60 gr de mantequilla derretida),tarta de queso (300 gr de queso philadelphia-240 ml de nata liquida-60 gr de azúcar-3 hojas de gelatina neutra-1/2 cucharadita de extracto de vainilla),200 gr de dulce de membrillo,gelatina de uva (200 ml de zumo de uva-3 hojas de gelatina neutra-uvas) Para empezar con la Base desmenuzamos las torta ...

dulces pecados Navidad

Tarta de queso crema y gelatina de uvas

TARTA DE QUESO CREMA Y GELATINAS DE UVAS Los postres con gelatina resultan una opción estupenda además de saludable, al contener este producto colágeno, poseer en cierta medida propiedades de la fruta y carecer prácticamente de grasas, ( .. siendo también fuente de proteinas, aunque no de alto valor biológico ). Hoy haremos una tarta fría muy apetitosa y fácil de preparar, que combina gelatina d ...

moras mousse mousse frutas ...

Mousse de uvas blancas

Fresco, bonito y agradable al paladar. Así es esta mousse de uvas blancas. El postre perfecto para cualquier día de verano y ocasiones especiales. Aunque estemos a dieta, no debemos renunciar a los postres. Simplemente tenemos que elegir los que son más saludables y los que contengan menos calorías. La fruta es una gran aliada en el dieta diaria. En las uvas abundan diversas sustancias con propie ...

general

TOSTA DE UVAS CON QUESO Y PIÑONES.

Hola a tod@s!! hoy os traigo unas tostas deliciosas, facilísimas y que lucen mucho!! En casa me gusta prepararlas para Navidades o en cenas como aperitivo...Las uvas nos encantan y desde hace unos años significan algo más que una fruta, mi hija pequeña Laura, desde que aprendió a hablar... siempre dice que nació "el día de las uvas" y ¿qué día es ese? pues el 31 de Diciembre...un día pre ...

recetas postres mermeladas

Mermelada Extra de Uvas Moscatel

Este verano las parras, se han portado como unas verdaderas campeonas. Vamos, no vayáis a pensar que lo mío es una producción a lo Angela Channing. Tan sólo se trata de cinco parras a la puerta de casa, que este año estaban cargadísimas de racimos de un tamaño extraordinario. Todavía queda alguno despistado, que no tardaré en cortar . A principios de Agosto me llevé una grata s ...

recetas con uvas postres con uvas postres para navidad ...

3 postres con uvas

Sumergidos ya en plena Navidad, la próxima celebración especial que se avecina es la cena de Nochevieja. Seguro que muchos de vosotros ya habéis comprado las conocidas ‘doce uvas de la suerte’ para celebrar el fin de año y empezar con esperanza el 2012. Ya sea porque finalmente muchos no se toman las uvas o porque compramos cantidad de más, siempre sobran. Entonces, ¿por qué no prepa ...

recetas postres cocineros del mundo comida navidad ...

Copa gelatina de uvas nevada

Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad Cocineros de Mundo en Google+ En el apartado de Dulce. Terminar con un postre especial el menú de Navidad es garantía de éxito. Las uvas forman parte de estas fiestas tradicionales. Por esa razón hoy las vamos a preparar en una rica copa con gelatina. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 KILO DE UVAS BLANCAS. 100 GR DE A ...

recetas dulces tartas

Tarta de queso y uvas al moscatel - Reto "Alfabeto Dulce"

Cómo pasa el tiempo ..., no se a ti, pero a mi los días, las semanas y los meses se me escapan de las manos, las navidades se quedaron atrás y ya casi estamos terminando enero lo que significa una nueva cita con el Reto "Alfabeto Dulce". En esta edición del Reto las uvas son las protagonistas y esta es mi propuesta dulce, tarta de queso cubierta con una capa de gelatina de moscatel sobre ...

GELATINA CON UVAS

INGREDIENTES: 150 gr. uvas moscatel 150 gr. uvas negras 4 hojas gelatina 1 cucharada de azúcar Zumo de un limón 1 cucharada de leche PREPARACIÓN: Poner la gelatina en agua fría, lavar las uvas, partirlas por la mitad y quitar las semillas Se pone un cazo al fuego, se echa el azúcar y el zumo de limón, removiendo continuamente, se escurre la gelatina se añade se sigue moviendo hasta que se disuelva ...