Los sabores cítricos me gustan mucho, por lo que cuando encuentro cosas con naranja o limón caen seguro, aún no me he hecho amiga del pomelo y la lima, pero, ya caerán también jeje. Estos vasitos son ideales para que los niños tomen zumo de naranja y si los acompañamos con unas ricas golosinas de fruta ya no se resisten a tomarlos ya veréis.
La receta la hago desde hace un siglo, he actualizado un poco y como me gusta bastante la vuelvo a traer , espero que os guste.
Fotos y redacción: Carmela
Fuente: Mis deseos más dulces
VASITOS DE NARANJA Y YOGURT
INGREDIENTES ( 5 - 7 vasitos depende del tamaño ):
- 190 gramos de mandarina en almíbar
- 1 sobre de gelatina de naranja para 4 raciones
- 2 yogures naturales azucarados
- 250 ml de zumo de naranja, colado (puede ser natural o de caja)
- Agua
PREPARACIÓN:
1) Escurrimos las mandarinas y reservamos el líquido.
2) Preparamos la gelatina: en un cazo al fuego se ponen el líquido de las mandarinas completando hasta 250ml de líquido y, llevamos a ebullición. Retiramos del fuego y le añadimos el zumo de naranja preciamente colado para que no tenga fibras y removemos bien. Reservamos.
3) Trituramos las mandarinas, mezclamos con los yogures y la gelatina reservada. Ponemos en los vasitos elegidos, dejamos enfriar y refrigeramos.
En thermomix: triturar las mandarinas 5 segundos, vel.4; mezclar con los yogures y la gelatina 3 segundos, vel. 1 1/2.
NOTAS:
- Yo los dejo de un dia para otro para asegurarme de que han cuajado bien.
- Sale un postre ideal para que los niños coman fruta sin protestar.
- Si ponemos yogures sin azucar y fruta en su jugo, creo que es apto para diabéticos, al menos, a mi sobrina le encantan.
- Podemos cambiar el zumo y la fruta elegida al gusto
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