Para ello nos vamos a basar en la receta "Postre sin azúcar rápido y fácil" de @marialehealthyfood.
Los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar mi versión de este postre para tres personas son:
100 ml de café
250 g de yogurt griego
120 g de queso
70 g de edulcorante
1 cucharadita de extracto de vainilla
12 galletas
Para decorar:
Yogurt griego
Cacao en polvo
En la receta original se utiliza queso fresco batido pero nosotros vamos a utilizar queso crema.
Vamos a utilizar tres yogures griegos, 250 gramos serán para elaborar la crema y el resto para la decoración.
Las galletas también son sin azúcar para que este postre también lo puedan disfrutar los diabéticos.
Preparación:
Introducimos en un bol el café, el yogurt, el queso, el edulcorante y el extracto de vainilla. Mezclamos hasta conseguir una crema homogénea y reservamos.
Ahora, le damos forma a nuestro postre, colocando una galleta en cada uno de los vasos y vertemos la mezcla que hemos preparado con anterioridad. Yo he cogido una taza medidora de 1/4 de taza para que todos los vasitos y capas sean iguales. Repetimos la operación terminando con una capa de galleta.
Para terminar, cubrimos con una capa de yogurt y otra de cacao en polvo por encima.
Llevamos a la nevera y lo dejamos reposar como mínimo 3 horas.
Presentación:
Este postre no necesita más preparación para su presentación, ya que son vasitos individuales que se pueden colocar sobre un plato y acompañarlos de una cucharita para degustarlos.
¿Qué os parece? Yo me enamoré de ellos en cuanto los vi y no me he podido resistir a hacerlos. Es una forma fácil y sencilla de preparar un delicioso tiramisú sin azúcar...
Bon appétit!
Fuente: este post proviene de Pequeños Accidentes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: