VERDURA SALTEADA CON PIMENTON ROJO

Ingredientes: (para 4 personas)
1/2 kg Patatas blancas
1/2 kg judias verdes
Aceite de oliva
3 dientes de ajo
1 Cullarada de postre de pimentón rojo picante
Sal
Elaboración:
Herviremos primero las patatas y las judias. Una vez este todo cocido lo escurriremos.
Pondremos una sartén al fuego con aceite de oliva.
Pelaremos y láminaremos unos ajos. Una vez estén dorados echaremos la verdura.


 La dejaremos que se vaya haciendo.


 Pondremos el pimentón rojo y dejaremos que vaya reduciendo.


 Rectificaremos de sal.


 Emplataremos.


 Espero que os guste!!!


Tiempo... 1h
Dificultad... Media

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