Ingredientes
1 Comensal
1 Zanahoria
½ calabacín
½ cebolla
Elaboración
Limpiamos la zanahoria y hacer láminas que no sean muy gruesas, una vez tengamos las lámina cortamos en Juliana.
El calabacín lo cortamos de la misma forma pero quitamos un poco de piel de los laterales el resto de la piel la dejamos, y hacemos lo mismo.
La cebolla la limpiamos y cortamos de la misma forma, pondremos en un bol todas las verduras y condimentar con sal, tapamos con un film y llevamos al microondas al 100%.
Mi microondas es de 1.000 de potencia cada uno tenemos una potencia distinta si es menos potencia añadimos de 1 a 2 minutos más.
Estas verduras van muy bien para acompañamientos, si es de primer plato añadimos el doble, depende de lo que comamos añadimos más o menos, muy sencilla, y rápida.
D Si tenéis mandolina lo cortarais mejor ya que en las mandolinas llevan distintos puntos para hacer más finas o más gruesa las láminas.
Mª Carmen Pina