Ingredientes:
- 4 tortillas pockets de Old del Paso.
- Filetes de pollo.
- 1 Aguacate maduro.
- 1 bola de queso mozarrella o lonchas de este mismo queso.
- El zumo de medio limón.
- Aceite.
- Sal y pimienta.
Elaboración:
Con un poco de aceite salpimentamos los filetes y los ponemos en la sartén con un poco de aceite. Una vez estén cocinados, los desmenuzamos y reservamos.
Ahora chafamos el guacamole, le añadimos un poco de sal y el zumo de medio limón para que no se oxide.
Cogemos nuestras tortillas pockets o si queréis lo podéis hacer con tortilla de trigo normales doblándolas como lo hace nuestra compi. Ponéis las lonchas de queso mozzarella, el pollo y el aguacate y ya está listo para comer.