Yogures con nata (crema de leche)

Lo mío con los yogures caseros es una relación intermitente, ya que va por rachas, me paso meses haciendo yogures en casa y después, sin causa inexplicable, me paso otros tantos meses sin hacerlos. Desde que tengo mi nuevo horno la cosa se ha arreglado un poco, y los hago con más frecuencia, ya que mi nuevo horno tiene la función yogur y me facilita la tarea. Aunque estos de hoy los he preparado ...

Ya sabéis mi pasión por los yogures caseros y es inevitable no hacer las diferentes versiones cuando las veo por la red, se me antojan todas... Así que supongo que tod@s sabréis de quien es esta versión y lo bonitas de las fotos, que en cuanto las vi sabía que tenía que probar. FUENTE: Kanela y Limón INGREDIENTES (para 7 yogures): 800gr de leche desnatada200ml de nata para cocinar4 cucharadas de ...

Sigo aprovechando los restos de las pasadas navidades. Si os queda alguna tableta de turrón blando ya podéis preparar estos ricos yogures de turrón. Yo los he preparado en la yogurtera, aunque ya os expliqué en este post como podéis prepararos sin ella. El resultado es estupendo. Además un postre para dosificar, que no hay que tomar de golpe y que aguanta varios días en el frigorífico, por lo que ...

Hace ya varios meses que tengo la yogurtera del Lidl y todavía no había publicado ningún yogur. ¡Esto es una vergüenza! En este tiempo he ido experimentando la receta, haciendo pequeñas variaciones, y ahora creo que ya me salen como quiero. En este momento estoy con las investigaciones de sabores (más adelante os explico en qué punto estoy...) Lo primero es explicaros cómo llegó la yogurtera a mis ...

Los Reyes Magos este año me han traído un nuevo aparatito para mi cocina, una Yogurtera. Y para estrenarla, realicé estos yogures de vainilla y caramelo. Ingredientes:1 litro de leche UHT preferiblemente entera1 yogur comprado o casero (se utiliza como levadura)azúcar2 vainas de vainillacaramelo líquido (natural o comprado) Elaboración (con yogurtera): Calentamos la leche hasta hervirla, con la ...

Me gustan mucho los postres de cuchara, no soy muy dulcera y sin embargo, los postres tipo yogur o flan me vuelven loca. Esta receta la tengo desde hace un siglo, en papel, la cogí de internet cuando aún no tenía blog ni siquiera andaba por estos mundos, es de Alegna, a quién conocí en el foro de Mundorecetas, es una pena que coincidiéramos tan poco ya que ella al poco de llegar yo se marchó y no ...

Este mes, tras el pasado que fue un homenaje a Carolina, volvemos a la normalidad en el Reto "El asalta Blogs". En esta ocasión le toca el turno al blog "Al calor del horno" Recién pasada la cuesta de enero, me propuse no encender el horno en todo el mes, cosa muy dura para mí porque es mi electrodoméstico favorito, parece que me falta algo sin él. Pero no, he sido fuerte y n ...

Hoooooola, los que me conocéis sabéis mi obsesión por que todo sea casero, no sólo porque sabe mejor, si no porque es más sano,tiene  menos aditivos y conservantes y sobre todo porqué se lo que lleva. Como no podía ser menos en casa los yogures son caseros, hace años que tenemos yogurtera y no tardamos más de 3 minutos en prepáralos, eso si entre 8 y 10 horas tardan en cuajarse, así que yo siempre ...

Vaso de yogur con galletas y cacao amargo Queridos Pimientos: Me encanta la cocina, y usar en mi casa productos naturales y con pocos aditivos. Estos yogures no solamente son muy sanos, sino que además están muy ricos y salen muy bien de precio. Otra ventaja de esta forma de hacer yogures que yo os propongo, es que no ncesitais yogurtera, y eso supone un ahorro de espacio en la cocina. Yogur caser ...