Zarangollo

Vaya nombrecito el plato de hoy verdad?. Pues es sólo un revuelto típico de Murcia. Ingredientes: 4 patatas 2 cebollas 2 calabacines 6 huevos aceite y sal Preparación: Se pelan las patatas y las cebollas y se parten como para tortilla, el calabacín a rodajas. Se pone aceite en una sartén , cuando está caliente se echan las patatas y las cebollas, pasados 15 minutos se incorpora el calabacín se le ...

Hola chic@s. Hoy vamos a poner en marcha este plato típico de Murcia. Llamado Zarangollo. Es súper fácil y queda muy rico, siempre que voy a Murcia lo tomamos como entrante pero queda estupendo como segundo plato y en casa lo hacemos de siempre. Ummm. Que rico. Por supuesto lo hacemos al estilo de cocinando a mi manera. Ingredientes: 4 cebollas 2 calabacines grandes 4 Huevos Aceite de oliva Sal y ...

Zarangollo INGREDIENTES: 1 calabacín 1 patata 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 2 huevos aceite y sal PREPARACIÓN: Cortamos la cebolla en juliana, los ajos en láminas, el calabacín y la patata en rodajitas finas (como para tortilla). En una sartén ponemos un poco de aceite al fuego, añadimos las verduras y dejamos que se vayan haciendo a fuego lento hasta que estén blanditas. Salamos. Escurrimos el ac ...

El zarangollo es un plato típico de Murcia. Consiste en un revuelto de huevo, calabacín y cebolla. También se le puede añadir patatas pero por lo visto el original y típico no las lleva. Nunca lo había hecho hasta ahora, y la verdad es que está muy bueno. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 3 calabacines grandes. 3 cebollas. 3 huevos. Sal y pimienta. Aceite de oliva. PREPARACIÓN: Picamos las cebollas y ...

Cómo me gustan las recetas típicas de cada zona!!, son el sentir popular gastronómicamente hablando. La receta que os traigo hoy es tan rica, sana, ligera y barata que he empleado más tiempo en redactarla para vosotros que en prepararla y comerla. Os garantizo que está buenísima. ? Ingredientes: 1 kg de calabacines. 1/2 kg de cebolla tierna o seca, al gusto. 4 huevos Aceite de oliva. Sal y una ...

El otro día recibí un regalo de una caja de verduras, por parte de la empresa http://www.vivelafruta.com/. Fueron 20 kilos en verdura buenisima y variada, había de todo. Desde aquí les doy las gracias por la magnífica caja que me enviaron. Con ella prepare un Zarangollo , esta receta la hacia muchas veces mi tía Carmen. La receta original no lleva pimiento  pero mi tía se lo ponía. Ingredientes: ...

Hoy os traigo un zarangollo murciano. El zarangollo murciano es un plato tradicional muy sencillo, es un revuelto de cebolla, calabacín y huevos. Un estupendo plato, lleno de sabor. El zarangollo como todos los platos tiene algunas variantes según la zona, también con el tiempo se va añadiendo algún ingrediente más como son algunas verduras variadas. También es típico añadir patata, aunque la ori ...

¡Segunda receta del día, Calderer@s! Y no es porque me haya dado un ataque publicador, si no que por primera vez han coincidido en fecha los dos retos en los que participo con este blog: el reto Color y Sabor de Temporada en el que participamos con la receta de crema de peras con mostaza dijon y almendras, y el reto de #elAsaltablogs en el cual cada mes, desvalijamos la cocina del pobre bloguero e ...

Ingredientes: 1 kg de calabacines 1 cebolla grande 6 huevos Aceite de oliva Sal En una sarten ponemos un buen chorro de aceite de oliva y echamos la cebolla cortada en juliana a pochar. Lavamos y cortamos los calabacines a rodajas finitas, y lo agregamos a la cebolla junto a una pizca de sal. Tenemos cociendo a fuego lento hasta que el calabacin se ponga blando. Escurrimos la verdura y reservamos. ...

Buenos días! Nuevo mes y como siempre, nueva propuesta de la mano de La Cocina Typical Spanish. Esta vez ha tocado cocinar #conunpardehuevos y la verdad que no ha sido fácil escoger una receta ya que en nuestra gastronomía hay infinidad de platos en los que estos son los protagonistas. Yo me he decantado por este plato típico murciano, y es que tener raíces de esta tierra me ha hecho conocer gran ...