ZARANGOLLO MURCIANO

Ingredientes: 1 kg de calabacines 1 cebolla grande 6 huevos Aceite de oliva Sal En una sarten ponemos un buen chorro de aceite de oliva y echamos la cebolla cortada en juliana a pochar. Lavamos y cortamos los calabacines a rodajas finitas, y lo agregamos a la cebolla junto a una pizca de sal. Tenemos cociendo a fuego lento hasta que el calabacin se ponga blando. Escurrimos la verdura y reservamos. ...

Hoy os traigo un zarangollo murciano. El zarangollo murciano es un plato tradicional muy sencillo, es un revuelto de cebolla, calabacín y huevos. Un estupendo plato, lleno de sabor. El zarangollo como todos los platos tiene algunas variantes según la zona, también con el tiempo se va añadiendo algún ingrediente más como son algunas verduras variadas. También es típico añadir patata, aunque la ori ...

El zarangollo es uno de los platos más típicos de la gastronomía murciana, y ocupa un lugar privilegiado en los fogones regionales. Si por algo se caracteriza la cocina murciana es por el “buen manejo” de los productos que da la tierra, del magnífico uso de las verduras y aquí tenemos un nuevo plato que lo confirma.  Con muy pocos ingredientes, mucha creatividad y bastante hambre, el h ...

Buenos días! Nuevo mes y como siempre, nueva propuesta de la mano de La Cocina Typical Spanish. Esta vez ha tocado cocinar #conunpardehuevos y la verdad que no ha sido fácil escoger una receta ya que en nuestra gastronomía hay infinidad de platos en los que estos son los protagonistas. Yo me he decantado por este plato típico murciano, y es que tener raíces de esta tierra me ha hecho conocer gran ...

El zarangollo o zarangollo Murciano (como se le conoce comúnmente) es un plato sencillo que se basa en algunas de las verduras típicas cultivadas en la región de Murcia, como el calabacín y la cebolla. Por tanto, este plato español se encuentra más comúnmente en la región de Murcia, donde lo encontrarás fresco y cocinado a la perfección. El zarangollo Murciano es básicamente una colección de verdu ...

El zarangollo es una receta típica murciana, ideal sobre todo para cuando los calabacines están a buen precio, así que ¡anímate a prepararla! Cantidad: 1 sartén (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Murciana Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 kilo de calabacines 1/2 kilo de cebollas tiernas 4 huevos aceite ...

¡Segunda receta del día, Calderer@s! Y no es porque me haya dado un ataque publicador, si no que por primera vez han coincidido en fecha los dos retos en los que participo con este blog: el reto Color y Sabor de Temporada en el que participamos con la receta de crema de peras con mostaza dijon y almendras, y el reto de #elAsaltablogs en el cual cada mes, desvalijamos la cocina del pobre bloguero e ...

Vídeo receta; zarangollo murciano fácil y delicioso: Zarangollo murciano fácil y delicioso Dificultad: muy fácil                   Raciones: 2 – 4 personas                    Tiempo: 40 minutos Ingredientes del zarangollo murciano fácil y delicioso: 3 calabacines no muy grandes 1 cebolla 3 – 4 huevos Sal y pimienta Aceite de oliva Elaboración del zarangollo murciano fácil y delicioso ...

Zarangollo INGREDIENTES: 1 calabacín 1 patata 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 2 huevos aceite y sal PREPARACIÓN: Cortamos la cebolla en juliana, los ajos en láminas, el calabacín y la patata en rodajitas finas (como para tortilla). En una sartén ponemos un poco de aceite al fuego, añadimos las verduras y dejamos que se vayan haciendo a fuego lento hasta que estén blanditas. Salamos. Escurrimos el ac ...

El zarangollo es un plato típico de Murcia. Consiste en un revuelto de huevo, calabacín y cebolla. También se le puede añadir patatas pero por lo visto el original y típico no las lleva. Nunca lo había hecho hasta ahora, y la verdad es que está muy bueno. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 3 calabacines grandes. 3 cebollas. 3 huevos. Sal y pimienta. Aceite de oliva. PREPARACIÓN: Picamos las cebollas y ...