Zarangollo murciano fácil y delicioso

Hoy os traigo un zarangollo murciano. El zarangollo murciano es un plato tradicional muy sencillo, es un revuelto de cebolla, calabacín y huevos. Un estupendo plato, lleno de sabor. El zarangollo como todos los platos tiene algunas variantes según la zona, también con el tiempo se va añadiendo algún ingrediente más como son algunas verduras variadas. También es típico añadir patata, aunque la ori ...

Un plato muy sencillo de realizar, con ingredientes muy humildes, pero que está buenísimo!!! En Murcia se toma como aperitivo o tapa y, con el tiempo ha introducido alguna variación. En su versión original el Zarangollo murciano llevaba huevo, calabacín y cebolla. Con el tiempo le añadieron la patata. En todo caso resulta un revuelto muy bueno, nutritivo y realmente fácil de hacer. Lo recomiendo y ...

El zarangollo o zarangollo Murciano (como se le conoce comúnmente) es un plato sencillo que se basa en algunas de las verduras típicas cultivadas en la región de Murcia, como el calabacín y la cebolla. Por tanto, este plato español se encuentra más comúnmente en la región de Murcia, donde lo encontrarás fresco y cocinado a la perfección. El zarangollo Murciano es básicamente una colección de verdu ...

El zarangollo es uno de los platos más típicos de la gastronomía murciana, y ocupa un lugar privilegiado en los fogones regionales. Si por algo se caracteriza la cocina murciana es por el “buen manejo” de los productos que da la tierra, del magnífico uso de las verduras y aquí tenemos un nuevo plato que lo confirma.  Con muy pocos ingredientes, mucha creatividad y bastante hambre, el h ...

¡Segunda receta del día, Calderer@s! Y no es porque me haya dado un ataque publicador, si no que por primera vez han coincidido en fecha los dos retos en los que participo con este blog: el reto Color y Sabor de Temporada en el que participamos con la receta de crema de peras con mostaza dijon y almendras, y el reto de #elAsaltablogs en el cual cada mes, desvalijamos la cocina del pobre bloguero e ...

Buenos días! Nuevo mes y como siempre, nueva propuesta de la mano de La Cocina Typical Spanish. Esta vez ha tocado cocinar #conunpardehuevos y la verdad que no ha sido fácil escoger una receta ya que en nuestra gastronomía hay infinidad de platos en los que estos son los protagonistas. Yo me he decantado por este plato típico murciano, y es que tener raíces de esta tierra me ha hecho conocer gran ...

El zarangollo es uno de los platos más conocidos en la gastronomía murciana y hoy le vamos a darle una merecida entrada en el blog. Si nunca has probado esta receta ahora es el momento. Aquí os dejo como preparar este zarangollo murciano,  lo podéis hacer para aperitivo, plato principal o como tapa… A continuación los ingredientes… Espero que os guste. Ingredientes:  pax.4 2 calabacine ...

El último domingo del mes de junio volvemos la panda entera de ladrones más malvados de la blogsfera a colarnos en cocinas ajenas para perpetrar nuestros robos. En esta ocasión hemos sido afortunados pues teníamos varios blogs que asaltar. A mí me ha tocado el de Catina y, murciana como es ella, he querido robarle algo muy suyo, algo que tuviera cariño. Sí, sí, he actuado con alevosía (con nocturn ...

Mini Quiches de Zarangollo Murciano Hola a todo@s!!! Hoy os dejamos una receta que elaboramos durante el confinamiento en honor al bando de la huerta de Murcia. Este día festivo en Murcia se celebra el martes después de la semana santa, dentro de las fiestas de primavera. Es una de las fiestas mas importantes en la ciudad de Murcia y destaca por lo colorido y que la mayoría de la población lleva ...

El zarangollo es un plato típico murciano, cuyos ingredientes son el calabacín y la cebolla, aunque en la actualidad se le puede poner también patata. Su origen es judío-sefardí, y es un plato que ha sobrevivido en esta región, durante generaciones sin sufrir ninguna variación importante. En él se aprecia la sencillez de sus ingredientes. Este es el plato que he elegido para participar en la ini ...