Los sábados nos encanta ir a tomar el "vermú" antes de comer, (vermuten dicen los peques). Pero hoy nos ha pillado el toro en la cocina y tuvimos que improvisar el vermú en casina. Cuando vermutemos en casa suelo hacerles a los chicos zumo de naranja, pero hoy tenía un trozo de papaya y les hice un zumo que está muy rico y que añade a las vitaminas de la naranja todas las propiedades de la papaya.Si nunca habéis probado ésta fruta, os la recomiendo, y sino, echar un vistazo a la tabla que os copio abajo, sacada de Wikipedia, y seguro que os convence.... Y encima.... Buenísimo!
Papayas, crudas
Valor nutricional por cada 100 g Energía 43 kcal 179 kJ
.100 grs de papaya pelada y sin pepitas 1 naranja pelada y sin nada de piel blanca 5 cucharaditas de azúcar 1/2 vaso de agua (A veces añado 1/2 limón también pelado y sin partes blancas, entonces, añado más azúcar)PREPARACION
Ponemos todos los ingredientes en una batidora y batimos hasta obtener un zumo fino. Podéis añadir más agua si veis que queda muy gordito, rectificáis de azúcar si es necesario y listo!.
Con la Thermomix, ponéis todos los ingredientes y batís durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-7-9.
Fuente: este post proviene de comeenmicocina, donde puedes consultar el contenido original.
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