Balsámico de chocolate.

Ingredientes para None comensales1/2 berenjena,1 porción de queso el que más nos guste,2 cucharadas de cebolla frita crujiente,3 cucharaditas de vinagre basámico de chocolate,aceite de oliva,sal Lo mejor de todo es el disfrute que provoca degustar la Berenjena,queso y vinagre balsámico de chocolate, pero además, es una elaboración muy fácil y rápida de hacer. Un aperitivo para triunfar, o eso esp ...

Pues si, otra vez pollo!! Ya sabéis que es lo que quieren en mi casa aunque en lo posible lo preparo de distintas maneras. Hoy os lo traigo con con crema de vinagre balsámico de chocolate negro y os puedo decir que me sorprendió su sabor suave. Utilicé un aove excelente, el Mueloliva Me gustó la combinación de sabores con el pollo. INGREDIENTES 1 pollo en cuartos 4 patatas grandecitas 2 cebol ...

Las proporciones de esta receta son para personas. Ingredientes: 1/2 l. de vinagre balsámico ** 2 cucharadas de miel 25 gr de chocolate negro 70-75 % Preparación: Poner en un cazo a fuego bajo el vinagre balsámico. Dejar que hierva unos 2 minutos muy lentamente y entonces añadir la miel y el ch ...

Antes de que se termine la temporada de fresas os dejo con este postre que vi en el blog de Bavette. Me encantó su presentación, como todo lo que hace Ettore, entra por los ojos. Nada mas verlas ya dan deseos de comerlas y después de probarlas se ha convertido en un postre fijo en mi casa. Es tan fácil de hacer que no hace falta ni el paso a paso. No podréis resistiros, si os gustan las fresas, ...

La reducción de vinagre balsámico, es una receta sencilla, fácil de elaborar y muy apetecible a la hora de acompañar nuestras recetas de ensaladas, carnes, entrantes, va genial con el foie a la plancha, con el queso de cabra, incluso para darle un toque especial a la presentación de nuestros platos. Es una salsa, que nos aguantará bastante tiempo, por eso será conveniente hacer más cantidad para ...

SEMANA CARMELA DEL VASITO SALADO: CUARTO Llegamos al cuarto vasito de la serie de la semana especial dedicada a los aperitivos en formato vasito, bueno, esta vez botellita ¿ a qué son monas?, son un regalo, pero, si os gustan yo las he visto iguales en los utensilios del chef, página de venta de artículos de cocina muy buena, la he usado alguna que otra vez y muy buen trato y las cosas han llegado ...

Ahora lo que apetece son cositas fresquitas. Así que, que mejor que una ensaladita de la huerta con manzana y un toque balsámico? Despuntando como un mástil esta la endivia y como una hermosa flor el tomate raf que están tan ricos! en forma de flor Os apuntais? Tan sencillo como ; Ingredientes 2pax(personas) *medio bote de maíz *un tomate raf *medio pimiento verde *una endivia grande o dos media ...

Hoy vengo con la receta justo a tiempo para la comida. A pesar de que pensamos que el lomo se queda muy seco y duro, en esta receta al macerar con el vinagre balsámico se quedo muy tierna. Pensaréis que quedó con un sabor muy ácido, pero no, le queda un sabor suave y muy agradable, a mi particularmente me sorprendió el sabor y el resultado final de la carne. Luego a la hora de prepararla es una re ...

Ensalada mediterránea de pollo balsámico No hay quién se resista a esta ensalada mediterránea de pollo balsámico, un pollo marinado exquisito, con ingredientes que le van como anillo al dedo ¿se puede pedir más? En casa hay que tener siempre un fondo de despensa de ingredientes que nos saquen de un apuro; distintas variedades de arroces, conservas, encurtidos, especias, etc. Así cuando tengas una ...

Estaba haciendo una ensalada con repollitos de Bruselas y quien me la dio (Roger del Feibus) dijo que la condimente con una reducción de aceto balsámico. Si bien tenía la imagen de la reducción de aceto balsámico (queda espesa, como si fuera jarabe), jamás lo había hecho así que googleé el término a ver que aparecía. Vi varias recetas (alguna la haré en breve) pero todas tardaban una media hora al ...