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cena al aire libre

132 ideas encontradas en Cocina.

Sobre todo en los meses de más calor, sea en el jardín, en la terraza o, incluso en la playa, hay quienes disfrutan de cenas al aire libre.

La recetas que se suelen servir en éstas cenas al aire libre pueden ser muy variadas, desde ensaladas, tostas y pinchos variados, hasta platos más especiales como marisco, algún asado y, sobre todo, algún postre especial.

Aquí podrás encontrar consejos, ideas y recetas para hacer cenas al aire libre muy especiales. ¡Toma nota!



Imagen: sporkst/Flickr


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IMPROVISAR UNA COMIDA PICOTEO TAPAS ...

Cena improvisada al aire libre

El otro día se presentaron unos amigos , quedamos en que cada uno traería algo, y tuve que ingeniármelas ya que no me daba tiempo de salir a comprar y tenia que hacer algo con lo que tuviera en el frigorífico....Se me ocurrió , que como tenia restos de pollo asado, apio, manzana y mayonesa, dije: " ya esta una ensalada de pollo " !!Fue muy buena idea. Luego hice unos pimientos rellenos de tortill ...

COCINA INTERNACIONAL. CENAS INFORMALES INVITADOS ...

Quiche de brócoli

Me encantan los quiches. Se pueden comer fríos o templados, son perfectos para llevar a una fiesta porque son facilísimos de transportar, y sobre todo, porque admiten cualquier relleno. Se pueden hacer con restos de cualquier cosa que tengamos en el frigorífico. Casi siempre con la base de nata, huevos y queso.Este quiche lo probé por primera vez en una pastelería francesa en Denia, nos gusto tant ...

APERITIVOS ENTRANTES PATÉS ...

Paté de sardinas y palitos de cangrejos

Septiembre ya está en marcha. Poco a poco el calor está remitiendo, para dar paso a tardes y noches más fresquitas que falta nos estaba haciendo. Pero aún quedan algunos días para disfrutar de almuerzos y cenas al aire libre. Por eso, he pensado que un buen paté nos viene de lujo. Así empezamos la semana sin muchas complicaciones, pero con buen gusto.Si os parece , sacamos la batidora o enchufamos ...

NAVIDAD TARTAS

Tarta de turrón y chocolate blanco

Con la llegada del verano, proliferan las reuniones, cenas, barbacoas y demás eventos al aire libre, con amigos y familiares. Y claro toda celebración que se precie hay que terminarla con un dulce, y en ésta época ¿quien es el guapo que se atreve a encender el horno?, jajaja... por eso éste tipo de tartas que no necesitan horno, van de lujo. Éstas navidades pasadas compré un par de tabletas de tur ...

Vegetariano Aperitivos y Entrantes

Tapenade verde {con galletas mariñeiras}

Uno de mis picoteos favoritos es cualquier paté casero, acompañado de unas galletas mariñeiras. Ahora que aprieta el calor y no apetece cocinar, o que queremos aprovechar para disfrutar del aire libre, son una solución fantástica para solucionar una cena rápida al volver de la playa.Las galletas mariñeiras de Daveiga son una adaptación moderna del pan de barco, un pan sin miga de larga duración qu ...

SALMON MARINADO CENAS INFORMALES ENSALADAS ...

Ensalada de patata con salmón, de Jamie Oliver

Me encontré con esta receta de Jamie Oliver y lo primero que hice fue ir a comprar los ingredientes que me faltaban y hacerla al momento, es facilísima de hacer y está muy buena.El salmón que puse es marinado hecho por mi, ya que el ahumado me cuesta digerirlo ademas que para mi, esta mas rico y no lleva ningun tipo de conservante.Es una ensalada muy fácil de hacer, pero ofrece una combinación de. ...