Cómo hacer anchoas en vinagre
Desde hace unos días he empezado a hacer este nuevo formato de recetas, que consiste en poner solamente un vídeo explicando cómo hacer una receta muy sencilla o una técnica de cocina concreta. Ya he puesto cómo cocer alcachofas y pulpo, a hacer un rebozado riquísimo para fritos y un pedazo de bocadillo con un montón de cosas. Uno de los cometidos de Cocina Familiar es seguir buscando formas de facilitaros la vida, especialmente en la cocina del día a día. Si conseguimos esto estoy seguro de que vais a tener a todos muy contentos en casa porque comerán mejor y más rico. Aunque a estas alturas seguro que ya sois un@s chefs expert@s.
Hoy he hecho ya unos ESCALOPES DE PECHUGA y ahora tocan estas sencillas anchoas maceradas con vinagre y ajito picado. Se hace desde hace muchos años en mi casa y ahora quiero brindaros la oportunidad de hacerlas en la vuestra. No voy a entreteneros más, así que os dejo con el vídeo que está justo debajo para que os pongáis a hacerlas ahora mismo.
Cómo hacer anchoas en vinagre, vídeoreceta:
Otras recetas con anchoas:
Ensalada de cogollos con vinagreta de anchoas y fresas
Anchoas rellenas
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