Croquetas de pescado





Hay mucha gente (la mayoría de niños) que con solo ver un pescado con forma de pescado, ya salen corriendo…no importa el sabor, ni el tipo de pescado que sea…no quieren ni oír hablar de él. Pues esta receta les va a hacer cambiar de opinión. Van a comer un pescado delicioso casi sin enterarse, unas croquetas con pescado fresco y sin bechamel, por si hay algún intolerante a la lactosa. Ya sabemos que hacer croquetas es entretenido, pero…menudo resultado! nada que ver con las del super! Te animas a croquetear?



Ingredientes:

400g. pescado blanco hervido (sin piel ni espinas)

2 patatas hervidas, peladas y troceadas

1 huevo batido

1 ajo

perejil

sal

pimienta

harina

pan rallado

aceite para freír



Trituramos las patatas con el pescado, ajo, perejil, pimienta y sal

Damos forma a las croquetas con las manos, la masa es muy manejable

Ahora las pasamos primero por harina, luego por el huevo batido, y acabamos rebozando con el pan rallado.

Freímos las croquetas por tandas en aceite muy caliente, solo 2 minutos para dorarlas. Si te sobran las puedes congelar antes de freír, estarán estupendas igualmente.




Lentrada Croquetas de pescado ha aparegut primer a Sopaypilla.

Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un tópico muy corriente del Reino Unido es que se come fatal. Pues nada más lejos de la realidad, hay muchas recetas tradicionales bien sanas y ricas, y es que se nos va la mente directamente al fish ...

Ya sabes que el día 5 de cada mes toca retroceder en el tiempo para conocer a nuestros primeros cocineros famosos y así aprender cómo hemos llegado hasta aquí. Gracias al reto Cooking The Chef, vamos ...

Que no te despiste el nombre, el origen de esta receta no es Mongolia, sino Taiwán. Es uno de los platos creados en Taiwán cuando empezaron a aparecer los restaurantes chinos de barbacoa. Y es que los ...

Recomendamos

Relacionado

Pescados Recetas tradicionales Cuaresma ...

Croquetas de pescado Las croquetas son unos de los platos más socorridos y tradicionales de nuestra cocina casera. Además es un plato de aprovechamiento y muy sencillas de preparar. Las croquetas las podemos preparar de cualquier ingrediente, de muchas maneras y sabores. Las podemos cocinar de carne, verduras, setas, pescado como estas que hoy os propongo. No solo se pueden preparar saladas tambié ...

pescado

Croquetas de pescado de la abuela Las croquetas es un plato tradicional español, y el frito es algo que le encanta a la gente. ¿Algo más puede fallar en esta receta de croquetas de pescado con merluza o bacalao?. DIFICULTAD TIEMPO FÁCIL 40 MINUTOS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400g de merluza o bacalao 300 g patata 1 ramita de perejil 1 diente de ajo 1 Huevo 40g Harina 50g Pan rallado ...

Aperitivos - Entrantes croquetas croquetas de merluza ...

¿A quien no le gustan las croquetas? Pues a día de hoy no conozco a nadie, y en este post vengo con una receta de croquetas que me encanta, y que creo que a muchos le va a servir de ayuda. Digo de ayuda, porque muchos tenemos niños que les cuesta comer pescado, y reconozco que con estas croquetas ningún niño ha dejado nada en el plato. Para ver más vídeo-recetas, SUSCRÍBETE al canal. ¡¡ES GRATIS ...

Comida Criolla CROQUETAS DE PESCADO

CROQUETAS DE PESCADO PARA 6 PERSONAS Cuando uno habla de croquetas de pescado, así como las croquetas de pollo o el de arroz, dado que al preparar este platillo ocurre una similud en estos tres platillos, porque el grado de cocción es mantenerlo en un buen estado, esto es dejar que dentro de fritura se coccione bien por ambos lados,  más aún cuando la presición de los tiempo son tomados en cuenta, ...

Pescados

Si queréis probar unas deliciosas croquetas de pescado, os recomiendo que sigáis esta receta; ya veréis como repetís!!! Esta vez yo he utilizado un poco de raya cocida que me había sobrado del día anterior, pero podéis utilizar el pescado que más os guste. Empiezo a detallaros cómo las he preparado: Ingredientes: 100 gr de raya cocida 50 gr. de gambas peladas cocidas 1/2 cebolla 2 cucharadas de ma ...

recetas de primeros pescados y mariscos recetas ...

Esta semana aprendí como hacer croquetas de pescado. Siempre me habían gustado, pero no sabía cómo se preparaban, hasta que llegó mi mamá y me dio una clase magistral. Hacer croquetas de pescado es demasiado fácil. Tan fácil que siento vergüenza no saberlo de antes. No importa, no es lo peor que me ha pasado. Existen otras recetas que no sé hacer, pero jamás les diré para no ser humillado públicam ...

recetas de primeros

No se como no se me había ocurrido antes. Sabéis que el día de Navidad hice canelones de pescado y me sobro relleno. Otras veces, lo que hago es ponerlo en tarteritas con un poco de bechamel y queso por encima y lo gratino. Pero esta vez se me ocurrió hacer unas croquetas. El resultado fue una maravilla, hice las justas para cenar y al día siguiente mi marido me dijo que le volviera a hacer para c ...

recetas con marisco recetas con pescado recetas de aperitivos ...

Croquetas de Marisco y Pescado Si te gustan las croquetas seguro que esta versión de Croquetas de Marisco y pescado te encantarán. Me gusta jugar a probar a hacerlas con ingredientes que nunca había usado, y estas, en concreto, están tremendas. Ingredientes 2 filetes de merluza 6 o 7 langostinos 2 cucharadas soperas de harina 2 vasos de leche 1 vaso de caldo de pescado pimienta Nuez moscada Una pi ...

Aperitivos y entrantes Cocina básica y para Principiantes Para niños ...

Las croquetas suelen ser de esos platos que gusta a todos; las puedes preparar de diferentes ingredientes, con jamón, de pollo, con verduras y para mí una de las más ricas son las de pescado. Por eso, esta vez te traigo la receta de croquetas de merluza con hierbabuena, un toque que le va genial. INGREDIENTES 70 gr de mantequilla 70 gr de harina de trigo 700 ml de leche 300 gr de merluza sin piel ...

aperitivo calabacín croquetas ...

Sabéis que me encanta realizar todo tipo de croquetas, en este caso he optado por las de calabacín porque a mi peque le cuesta mucho comer verdura y las croquetas le encantan, así que he realizado esta receta y la verdad es que ha sido un éxito. Además, los quesitos que se pueden cambiar por queso crema le dan un toque delicioso. Ingredientes: - 75 gramos de calabacín rallado. - ...